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相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结::了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。
1、老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。
2、从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”。
3、扩展资料:冬至吃饺子的由来:每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
4、这种习俗,据说是为了纪念“医圣”张仲景。
5、张仲景是南阳稂东人,他著写的《伤寒杂病论》被历代医者奉为经典。
6、年轻时,张仲景曾在长沙做过官,后来年龄大了,就告老还乡了。
7、还乡的时候,正是腊月,寒风刺骨,雪花飘飘,沿路的乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。
8、张仲景看了非常难过,就令弟子搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”为百姓医治冻疮。
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