陕西特产小吃可携带的
1,普集烧鸡普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。起始于河南人氏郭志平,属清乾隆年间宫廷饮食秘方,辗转流传到武功。
1、在武功县乃至西北省区享有盛名,成为武功饮食业的压台戏。
2、是典型的非物质文化遗产。
3、2,乾州锅盔乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。
4、3,耀州雪花糖耀州雪花糖是陕西省铜川市耀州区的特产。
5、耀州雪花糖,俗称“渣子糖”,香甜酥脆,风味独特,兼有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。
6、耀州雪花糖,俗称“渣子糖”,是耀州的传统特产。
7、4,商州糍粑即以土豆为主要原料烹调的膳食,是当地流行的一种小吃。
8、制作时先将土豆去皮蒸熟,然后将蒸熟的土豆用木捶捣碎,则成为洋芋糍粑,口感细而绵软。
9、5,山阳腊肉腊肉又叫熏肉,是山阳一带的特产,是山阳人请客送礼的传统佳品。
10、每逢冬腊月,山阳家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。
11、熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红。
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