"柑"和"橘"的区别

柑的果实较大，果皮较薄，与果肉易剥离，有香气，手感软绵。其果肉酸甜，有的含有籽，富含多种维生素。其中芦柑的果实较大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜之感，风味独特。

1、橘子又叫桔子，果实较小，果皮色橙红、朱红或橙黄，红色果皮的稍甜，黄色果皮的稍酸。

2、其果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，有7～11瓣果肉。

3、橘味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

4、橘的种类很多，在广东以沙糖橘最为常见。

5、柑不仅可以减少血液中的胆固醇，还有消脂、排毒的作用，但柑性较寒凉，体质偏寒或妇女经期宜少食；橘有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症状，但亦容易上火，吃多会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。