秋刀鱼什么意思
秋刀鱼又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼。味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱。
秋刀鱼生活习性:
秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属,是飞鱼与鹤鱵科的近亲。以动物性浮游生物为食,如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等,尤喜虾类。摄饵活动主要在白天,夜里基本不摄食。摄饵时的最适温度为15~21℃。秋刀鱼具有明显的昼夜垂直移动现象,白天在距海面15m左右的水层活动,夜间上浮至水域的表层活动。
秋刀鱼在5-7月份从亚热带地区向北迁移,到达亲潮海域进行索饵,然后在7-8月份间向南沿着日本海岸泅游,到达黑潮海域进行产卵,黑潮海域是主要的产卵场。有几类天敌如海洋哺乳类、乌贼和鲔鱼、板鳃亚纲鱼类等,当逃离掠食者的时候,可以在水的表面上滑行。属中上层鱼类,栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。
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