怎样挑选新鲜的秋刀鱼
怎么挑新鲜秋刀鱼
挑选新鲜的秋刀鱼要先看鱼身的完整程度。新鲜的秋刀鱼,从鱼头到一度一直到鱼尾,保存得都特别完整,鱼身看上去也比较有光泽,特别是鱼腹部银色的鱼皮部分,银白发亮,这样的才新鲜,如果一度泛黄表示鱼肉不新鲜。如果鱼身上看上去有很多划痕,表示鱼的水分已经流失很多,口感会偏干涩。有些储存时间过长的鱼鳍和鱼尾也都不太完整。
选秋刀鱼的时候也要看鱼身的长度,一般30~40公分的秋刀鱼口感是最好的,这样的秋刀鱼油脂比较厚,肉质也是处在最佳状态。在挑选秋刀鱼的时候也要看鱼的眼珠鱼眼珠看上去黑色明亮,水晶体饱满,这样的鱼比较新鲜,如果看上去鱼眼偏黄浑浊表示已经储存很久,不够新鲜,淤塞也是鲜红色的,是比较新鲜的,如果有血水渗出来,表示秋刀鱼不新鲜。
除了查看秋刀鱼的外观和长度之外,也可以通过闻味道的方式分辨它的新鲜程度,新鲜的秋刀鱼带有淡淡的鱼腥味,如果闻起来是比较恶心的臭味,那么表示鱼肉已经开始变质,其实是稍微有一些变质的,闻起来和新鲜的秋刀鱼味道也是不一样的,很容易分辨。而且储存时间长变质的秋刀鱼,看表面的颜色也不新鲜。仔细观察的话,新鲜的和不新鲜的,一眼就能看出来。
如果是冷冻的秋刀鱼,主要是看鱼头和鱼尾的完整,程度鱼身也比较完整。尽量挑选大而且肥美的秋刀鱼。不能通过按压看有没有弹性的方法分辨,因为冷冻过的秋刀鱼没有弹性,挑选的时候用手按压也不能作为挑选的依据。冷冻的秋刀鱼籽一般是通过色泽和完整程度,以及查看鱼眼的新鲜程度这几个方面,由于是冷冻的秋刀鱼,闻味道也很难分辨鱼的新鲜程度。
-
哈士奇为什么会拆家?如何防止哈士奇拆家?
操作方法01哈士奇的活动空间太小哈士奇又叫西伯利亚雪橇犬,它的祖上是拉雪橇出身的工作犬。很多人因为喜欢哈士奇帅气又拉风的长相,把它买来当宠物犬,将其圈养在家中,活动范围极其有限。所以,当哈士奇一只汪困在家中时,压抑使它抓狂,就会用奔跑及拆家的方式来缓解抑郁...
-
怎样饲养仓鼠---如何选择垫料
仓鼠的品种有很多,但是仓鼠会有一股很难闻的气味,因此需要用鼠沙来辟臭。下面,我们来看看仓鼠该如何饲养吧。操作方法01领地意识强仓鼠的领地意识很强,如果将仓鼠放在一个笼子里面的话,那么这些仓鼠将会一直打斗,有可能会斗到你死我活的地步,因此,最好一只仓鼠放在一个...
-
泰迪一直很瘦怎么办呢?
泰迪看起来很呆萌可爱,因此,很多人喜欢饲养泰迪。下面,我们来看看泰迪一直很瘦怎么办吧。操作方法01少吃多餐在夏天的时候,泰迪狗狗的胃口有可能会变差,吃得会比较少,从而导致体格变瘦。因此,在夏天的时候可以采取少吃多餐的方式喂养泰迪。02荤类食物平时可以手动做一...
-
新买的狗粮狗狗不吃怎么办换了新狗粮不吃怎么办
很多人养了狗狗后,因为某些原因需要换另一个品牌的狗粮,这时候狗狗可能不想吃,今天我教大家如何解决这个问题。操作方法01我们首先需要知道为什么换了狗粮后,狗狗就不想吃了。主要原因是狗狗习惯了以前的狗粮,包括气味和味道,突然更换狗粮会导致狗狗不适应,然后就会出...