低钠盐的危害

一般正常人适量食用低钠盐不会造成什么危害，但心脏有疾病以及肾功能减退的人群需要注意，低钠盐中的K+易增加心脏负担，如滥用可能引起猝死，肾功能减退的人群长期吃低钠盐便会有患上高钾血症的风险。

低钠盐是一种健康食盐，以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。

钾在人体细胞内大量存在，主要由肾脏排出，如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病，肾脏排钾能力下降；或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药，肾脏排钾减少;或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗，癫痫持续状态，细胞内钾大量释放入血，此时如果再摄入过多的钾盐，很可能会导致或加重高钾血症。

低钠盐和普通盐的区别

市场上出现了低钠盐，低钠盐和普通盐的区别在哪?低钠盐的危害有哪些?下面就跟着我一起来看看吧。

低钠盐和普通盐的区别

低钠盐，是以氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3，过去曾以碘化钾(KI)，目前用碘酸钾)为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态。

低钠盐含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。而普通食盐呢?按照食用盐的相关国家标准，含碘盐的氯化钠含量有三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。可见，低钠盐的钠含量要比普通碘盐低三分之一左右。

食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。但是低钠盐比普通的盐淡一些，盐是咸的是由于含有钠离子的结果。

低钠盐简介

低钠盐，是以氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3，过去曾以碘化钾(KI)，目前用碘酸钾)为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。

因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。

但是低钠盐比普通的盐淡一些，盐是咸的是由于含有钠离子的结果。

低钠盐的危害

低钠盐最适合中老年人和患有高血压、肾病、心脏病患者长期服用。

不适合心脏有疾病的人群，K+易增加心脏负担，如滥用可能引起猝死。

钾在人体细胞内大量存在，主要由肾脏排出，如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病，肾脏排钾能力下降或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药，肾脏排钾减少或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗，癫痫持续状态，细胞内钾大量释放入血，此时如果再摄入过多的钾盐，很可能会导致或加重高钾血症。

食用低钠盐的注意事项

1、必须注意的是，千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用，不咸其实是心理因素，做菜时若用太多，就失去了减盐(低钠)的意义了。

2、荤菜和半荤素的菜使用低钠盐不会有口味上的不同，纯青菜的烹饪上，可能会有些口感上的差异。针对此点在料理青菜时，可以用葱姜蒜等香辛料来提味，久了就会习惯。

3、肾脏病应该低钠饮食，但也不可用低钠盐，这是因为低钠盐中含有较多的钾，肾脏病人，尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者，不可以吃低钠盐，较多的钾不能有效排出体外，堆积在体内会造成高血钾，容易造成心律不整，心衰竭的危险。肾脏病患若有去就医，医生一定会告诉他不可以用低钠盐。民众自身也应学会读食品罐头上的标示，了解成分为何。这和认识含钾量高的食物是一样道理，譬如香蕉、柳丁等，肾脏病人都不可以吃。

4、甲状腺机能亢进用无碘盐，甲状腺机能亢进和慢性淋巴球性甲状腺炎病人，除了不可以吃含碘的食物，譬如海菜、昆布(海带)，还应该用不含碘的食盐，患者可以在台盐门市购得，因为碘是制造甲状腺荷尔蒙的原料，甲状腺机能亢进患者若是食用含碘的盐和食物，利用药物治疗一段时间後假使停药，很容易发病。而慢性淋巴球性甲状腺炎的病人，食用含碘盐或食物，会使发炎恶化，若是不吃，发炎所造成的甲状腺功能低下，可能就会消失。

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为什么有人说“低钠盐是送命盐”，是真的吗？

先了解下低钠盐和普通盐的区别是什么。

普通盐，按照食用盐的相关国家标准，含碘盐的氯化钠含量有三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。而低钠盐含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。

由此可见，低钠盐的钠含量是普通盐的2/3左右，钠含量低，相对的钾含量就升高，所以说低钠盐也就是高钾盐。

人体中的钾有做什么作用呢？

钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外。但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾

所以，综上所述，是不是和德坤瑶宝一样认识到低钠盐是送命盐的说法，是假的呢？但是低钠盐，也就是高钾盐的确并不是适合每一个人食用。

哪些人不适合低钠盐呢？

第一，存在急、慢性肾病的人

第二，有高钾症的人

第三，吃保钾类药物的高血压患者

低钠盐、无碘盐、加碘盐、海盐、井盐，各种盐有什么区别？

低钠盐、无碘盐、加碘盐、海盐、井盐…各种盐之间有一些区别，前三者是根据成分分的，低钠盐是钠含量特别低的盐，但是钾比较多的盐，不适合肾脏病人。无碘盐就是没有碘的盐，一般是给那些甲状腺疾病病人食用的。加碘盐就是含有碘成分的盐，一般是给那些缺碘地区的人食用的。至于海盐、井盐是根据来源分的，海盐是海水蒸馏出来的，井盐是通过打井抽水制出来的。

市面上的盐按照成分可以分为三类：低钠盐、加碘盐、无碘盐。其中，低钠盐和普通人相比，氯化钠降低了很多，高血压患者一般食用。不过，低钠盐中含有较多的钾，肾脏病人最好不要吃低钠盐，钾成分代谢不出去，会集结在体内，产生危害。

相信很多人都听过加碘盐，这一类的盐在生活当中非常常见，我们大部分人使用的也是这种加碘盐。很早之前，我国碘缺乏非常严重，所以实行全民补碘。 如果你平时海鲜类产品摄入过少，使用加碘盐还是非常不错的选择。如果你住在沿海城市，经常吃海鲜，就不需要吃这种盐。

有加碘盐，就有无碘盐，无碘盐主要是给那些甲状腺功能亢进等甲状腺疾病患者食用。还有一些生活在高碘地区的人，就不需要食用加碘盐，最好食用无碘盐。

根据盐的来源不同，可以分为井盐、湖盐、海盐……比如井盐指通过打井抽取地下水制成的盐，海盐指由海水蒸发结晶生产的盐。因此，它们之间的不同主要是来源都不同，在成分上也逃脱不了前面所提到的三种盐。每种盐成分不同，食用的时候需要格外注意，要根据自己的实际情况选择适合自己的盐。

请问市场上的低钠盐与普通的食盐有何区别,其中添加的氯化钾有何作用,是否对人体有害?

1、低钠盐和普通盐钠含量的区别：低钠盐主要成分是氯化钠、碘酸钾作为原料，然后再加入一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成的，其中每种成分占的比例大概是60%～70%的氯化钠，20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。普通盐的主要成分就是氯化钠，氯化钠的含量为99.1%。

2、低钠盐和普通盐适用人群的区别。低钠盐由于钠含量比较低，对于改善身体里钠、钾以及镁平衡有很好的帮助，可以降低高血压以及心血管疾病的危险。普通盐里面含有的氯化钠的纯度比较高，如果长期服用会增加人体血管表面的张力，人体容易出现血流加快以及血压升高的情况。

3、低钠盐和普通盐味道的区别。低钠盐吃起来会感觉没有普通盐咸，主要是因为低钠盐里面含有的钠离子比较少，因此吃起来味道会淡一些，但是低钠盐做菜的时候不能多吃，否则就失去低钠的作用，低钠盐虽然钠含量低但是如果吃的太多也是摄入的钠比较多。

盐中添加的氯化钾没有危害，普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。高血压、肾病、心脏病患者是不宜食用普通加碘盐的。

低钠盐和普通盐的推广：

2010年，政府要想办法让市民接纳和食用低钠盐。丁向阳副市长表示，将在北京市启动推广低钠盐，年内供应量将占市场10%。世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。而卫生部门有调查显示，北京人每天食盐平均摄入量为13.4克，超过标准一倍多。

食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一。自2007年起，为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病，目标是为北京市每一户家庭发放一只定量盐勺，每人每天吃盐不超过3勺，即6克。

由于盐中的钠离子会加强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快，导致血压升高。低钠盐的咸味儿跟普通精盐差不多，但含钠量少很多，有利于预防高血压、保护心脑血管。根据测算，低钠盐的含钠量比普通精盐少了35%至40%。

参考资料：百度百科—低钠盐

哪种盐好?低钠盐,海晶盐,还是弱碱性食用盐?

低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。

低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。

低钠盐的两大功能：减盐不减咸，帮助人体钠钾平衡；重要功效：防控高血压。

适用人群：最适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。

不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。

食用盐从本质上说，主要成分都是氯化钠。适量的食用食盐不仅是对食物增味，让食物吃起来更有味道与可口，更重要的是食盐里的所含有的氯、钠等成分，对维持人体神经、肌肉、心脏正来常功能作用很大。

市面上的食盐都是满足食品生产标准的。而且由于现在很多地区缺碘现象已经得到有效的遏制，碘盐现在也不是每个地区的必备的了，特别对于沿海地区或者食品丰富均衡的地区，碘盐已经完全没必要甚至是有害的了。所以如果没有特别的需求，市面上的盐，大部分都是可以随便选择，放心食用的。另外，需要提醒的就是，每天大家对于盐的摄入量不要超过6g,多了会引起诸如高血压等疾病。而目前不容乐观的是，中国人均摄入盐量已经超出了这个标准6g的两倍多。所以要引起重视，食盐过量后，对身体危害最大的是氯化钠里的钠元素，过量的钠会诱发高血压，使消化道癌症发病率增高，骨质疏松，机体电解质失衡和皮肤老化过快。