粽子用水煮多长时间
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一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。
如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下,不熟继续煮,千万不要出锅后再回锅,因为一次没煮熟,冷掉后再煮就需要花更长的时间了,煮熟后不要及时出锅,浸泡一个小时之后再出锅,这样味道会更好。
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