生活科普馆粽子的知识精选
精彩的粽子专题，为您提供了粽子方面的知识，粽子方面的经验和技巧，让您成为粽子方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，粽子专题为您解决粽子方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![鲜肉粽子怎么做]( "鲜肉粽子怎么做")
鲜肉粽子怎么做
粽子叶和糯米都要提前泡一夜，猪肉洗净切块加盐、料酒、生抽、老抽腌制过夜。再把腌肉的酱汁倒入糯米里，加入白糖、生抽、老抽拌匀。糯米剪去粽叶两端折成锥形，放入适量糯米摁平，加入卤制猪肉后再加糯米摁平。捏成锥形盖粽...
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![包粽子的叶子是什么叶子]( "包粽子的叶子是什么叶子")
包粽子的叶子是什么叶子
常见的包粽子的叶子是箬叶和芦苇叶。箬叶在南方比较常见，芦苇叶则普遍见于北方。箬叶和芦苇叶相比，箬叶的叶子明显要比芦苇叶宽大很多，在包粽子这件事情上箬叶比芦苇叶要容易上手很多，适合包粽新手，芦苇叶窄就比较适合老手...
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![粽子的做法]( "粽子的做法")
粽子的做法
1、将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分；2、将糯米捞起来沥干，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；3、放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米；4、将顶部的粽叶折下来包裹住糯...
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![西米粽子到底要不要泡]( "西米粽子到底要不要泡")
西米粽子到底要不要泡
用西米包粽子，西米不要浸泡，浸泡容易造成西米化掉，只要将西米过一遍水就可以。西米指的是一种可食用的西米淀粉，是用棕榈树的树干加工而成，西米的产地是在马来西亚一带，颜色呈现白色，看起来非常白净。西米棕榈一般是生长在沼...
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![粽子的起源地是哪里]( "粽子的起源地是哪里")
粽子的起源地是哪里
粽子的起源地是哪里的答案是：湖南传说，端午食粽是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原，他曾于公元前278年农历五月初五投汨罗江自杀，附近百姓听闻之后纷纷从家中拿来江米团，丢入江中喂食鱼虾，鱼虾吃饱之后就不会再啃食屈原的尸...
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![粽子保鲜能放几天]( "粽子保鲜能放几天")
粽子保鲜能放几天
粽子可以放7天左右的时间。如果煮熟的粽子在常温环境下，可以保存2天以内；在冰箱里面冷藏4摄氏度左右，可以保存1周左右；在放到冷冻箱0到零下20摄氏度，可以保存3个月以内。在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期...
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![包粽子的馅料怎样做好吃]( "包粽子的馅料怎样做好吃")
包粽子的馅料怎样做好吃
准备好五花肉、绿豆、糯米、香菇、盐、酱油、花生油，将绿豆和香菇用水浸泡，五花肉去皮切片炒10分钟左右倒入适量酱油炒出香味出锅待用；把锅头洗干净，倒入适量花生油和猪油烧至八成热，倒入香菇、绿豆炒，然后把糯米倒入锅中一...
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![粽子是什么叶子包的]( "粽子是什么叶子包的")
粽子是什么叶子包的
1、箬竹叶在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子。箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮。如果是老箬竹叶，尽量在锅里煮一下后再用。2...
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![五月节吃粽子的由来是什么]( "五月节吃粽子的由来是什么")
五月节吃粽子的由来是什么
1、根据相关资料说明，实际上五月节吃粽子主要是为了纪念伟大爱国诗人屈原。2、相传在战国末年的时候，秦国兵力强大，逐渐吞并了周围的各个国家，屈原所在的楚国也不例外，当屈原听到楚国国都被贡献的时候，便跳进了汨罗江以身殉...
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![一个糯米粽子的热量是多少千卡]( "一个糯米粽子的热量是多少千卡")
一个糯米粽子的热量是多少千卡
粽子主要材料是糯米、馅料，用箬叶包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子制作：1、腌肉的汁倒入泡好的米中拌匀，腌20分钟；2、两片粽叶折成漏斗型，放糯米压实，加红豆，糯米，蜜枣，糯米填满，将粽叶折过来，用线绳绑紧；3、放入电...
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![吃粽子有什么寓意]( "吃粽子有什么寓意")
吃粽子有什么寓意
1、吃粽子的寓意，流传最广的是纪念屈原，屈原是战国时期楚国诗人，在国家灭亡之际于五月五日投身汨罗江而死，当地老百姓在那一天纷纷划着船去打捞他的尸体，并将饭团等食物扔到江里，防止鱼虾啃食屈原的身体，久而久之这个习俗就...
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![煮粽子为什么有硬芯]( "煮粽子为什么有硬芯")
煮粽子为什么有硬芯
1、煮出来的粽子有硬芯原因比较多，可能是糯米浸泡时间太短的缘故，糯米比普通的米要硬，在煮之前要充分浸泡，要是浸泡时间短了，再煮就会耗费比较长的时间。2、还有可能出现没熟，里面的芯还是硬的这样的情况。3、另外还有可能...
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![咸蛋黄培根粽子怎么做好吃]( "咸蛋黄培根粽子怎么做好吃")
咸蛋黄培根粽子怎么做好吃
主食材：糯米300克，培根85克。配料：咸蛋黄数个，酱油50克，蚝油50克。步骤1:糯米泡两个小时到一半发，滤掉水分加入酱油和蚝油继续泡一晚上步骤2:然后拌入切成小块的培根，肥一点的那种步骤3:这是我最早腌制的两个咸蛋黄，洗掉外面...
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![粽子是煮还是蒸的]( "粽子是煮还是蒸的")
粽子是煮还是蒸的
1、粽子蒸和煮都是可以的，具体看个人喜好。2、从便捷角度讲，自家包的粽子煮，超市买的速冻粽子就蒸。3、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子蒸。4、一次加热多种口味的粽子蒸会好一点，一起煮的话会串味。5、如果...
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![咸蛋黄酱油粽子怎么做好吃]( "咸蛋黄酱油粽子怎么做好吃")
咸蛋黄酱油粽子怎么做好吃
主食材：圆粒糯米适量，咸蛋黄适量。配料：酱油适量，蚝油少许，凉水适量，粽叶适量。步骤1:原材料准备好：圆粒糯米比长粒糯米更糯更黏，提前数小时用凉水浸泡并吸足水分，咸蛋黄用的真空包装的，取出来即可使用；粽子叶用新鲜的最好，我用的...
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![粽子能放冰箱保鲜吗]( "粽子能放冰箱保鲜吗")
粽子能放冰箱保鲜吗
粽子能放冰箱保鲜。粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，也只是能暂时的延长一点保存的时间，如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻...
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![五月初五吃粽子的由来]( "五月初五吃粽子的由来")
五月初五吃粽子的由来
五月节吃粽子主要是为了纪念伟大爱国诗人屈原。相传在战国末年的时候，秦国兵力强大，逐渐吞并了周围的各个国家，屈原所在的楚国也不例外，当屈原听到楚国国都被贡献的时候，便跳进了汨罗江以身殉国，这一天正好是农历五月初五。...
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![豆沙粽子的做法]( "豆沙粽子的做法")
豆沙粽子的做法
粽子怎么包好吃:食材：糯米150克、豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根豆沙粽子的做法：1、糯米提前泡1个小时；2、豆沙分成均匀大小的圆球；3、粽叶放入锅中煮开，浸泡一下，煮棕叶的水留下备用；4、棕叶根尖部卷一个漏斗状，放入泡好的糯米...
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![粽子的寓意和象征]( "粽子的寓意和象征")
粽子的寓意和象征
人们在过节的时候喜欢吃粽子，据说吃粽子有两种含义：一是因为“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意;其次就是为了怀念屈原。端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原...
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![粽子煮熟要多长时间]( "粽子煮熟要多长时间")
粽子煮熟要多长时间
生粽子要煮30分钟-3个小时才熟。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老...
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![粽子简笔画怎么画]( "粽子简笔画怎么画")
粽子简笔画怎么画
1、画出一个圆角三角形作为粽子的主体部分，如图所示：2、在粽子上画出上下左右两条线作为捆绑的绳子，如图所示：3、在绳子画出一个蝴蝶结作为绳扣，如图所示：4、在这个粽子的后面再画出一个粽子，如图所示：5、在这粽子的上面画出...
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![包粽子糯米泡好还是不泡好]( "包粽子糯米泡好还是不泡好")
包粽子糯米泡好还是不泡好
包粽子的糯米可以泡水，也可以不泡水，建议提前将糯米泡水比较好。1、看煮制时间：从煮制的时间来看，糯米不泡水的粽子不容易煮熟，所以需要更长的时间焖煮，而糯米泡水的粽子，比较容易煮熟，所以焖煮的时间会短一些。2、看口感：一般...
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![怎样煮粽子粽叶不变色]( "怎样煮粽子粽叶不变色")
怎样煮粽子粽叶不变色
想要煮出来的粽叶不发黄其实非常的简单，我们只需要在开始包粽子之前将粽叶放入开水里面加热至清水再次沸腾，然后将它捞出来放入冷水中浸泡备用。等我们将粽子包好之后，也要等到用来煮粽子的水烧开了才能把粽子放入锅中，这...
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![最早粽子产于哪个时期]( "最早粽子产于哪个时期")
最早粽子产于哪个时期
粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜...
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![包粽子的糯米泡的时候放点小苏打可以吗]( "包粽子的糯米泡的时候放点小苏打可以吗")
包粽子的糯米泡的时候放点小苏打可以吗
泡糯米的时候可以放一些小苏打。糯米在浸泡的时候放一点小苏打，可以加速泡发，让糯米在短时间内变得更软更粘，泡发效果会更好。并且，加小苏打可以让糯米熟的更快一些，色泽变得金黄，吃起来更软糯，口感会更佳。如果家里面没有小...
