韭菜深种还是浅种

韭菜应该浅种。若是种植的太深它的分蘖能力就会变弱，种植的浅一些，分蘖能力就会变强，跳根发生的快。最佳的种植深度是在5到6厘米之间，这样更利于后期的生长。种植前要先整地处理，最好保证土壤松软、肥沃。种下后及时浇透水，生长季合理追肥，保证肥水足，这样便可旺盛生长。

深种还是浅种

韭菜应该浅种。因为种植的太深它的分蘖能力就会变弱，跳根也缓慢。若是种植的浅一些，分蘖能力就会变强，跳根发生的快。韭菜的种植深度控制在5到6厘米即可，这样的深度最为适宜，利于后期的萌发生长。

种植方法

处理地块：韭菜的土壤的要求并不高，一般的地块都可满足需求。但是为了促使它旺盛生长，建议先撒入适量基肥，用腐熟的农家肥就行，提高土壤的肥力，还要耕地一次，顺便清理干净杂物、石块等，保证土壤松软、肥沃。

准备韭菜根：韭菜根最好选萌蘖能力强的，挖取之后适当修根处理，修剪掉老根、烂根、枯根，促使后期更好的吸收肥水，更快萌发。

种植入土：韭菜根备好，地块处理好之后就可进行种植，直接将其栽种到土壤中即可，深度按照5到6厘米进行。种下后需要及时浇灌透水，让韭菜根和土壤都湿透才行，这样才可促使它尽快恢复生长。

后期管理：韭菜喜湿润环境，发现土壤干要及时浇水。想要它的长势更旺盛，在萌发旺季要追肥两三次，保证营养充足才行。

韭菜种多深合适，附韭菜种植技术

     1、播种深度:在育苗的时候，以覆土1-2cm左右为宜，这样既不会出现干芽，也不会加大种子出土时的养分消耗量，从而导致弱苗。2、栽种深度:定植的时候，深度以鳞茎的顶部埋入土壤中3-4cm左右为宜，这样既不会影响韭菜的分蘖能力，也不会出现跳根现象。

一、韭菜种多深合适

      1、播种深度

      (1)韭菜种子在播种育苗的时候，以覆土1-2cm左右为宜。

      (2)播种时，如果播种过浅，会导致幼苗出现干芽。如果播种过深，会增加种子出土的难度，加大韭菜种子出土时的养分消耗，从而使得子叶伸出地面的机械力不足，长出的幼苗往往比较弱小。

      2、栽种深度

      如果定植得过深，会导致韭菜的分蘖能力较弱，跳根也比较缓慢。如果定植得过浅，虽然韭菜的分蘖能力强，但是跳根比较快，很容易出现韭菜根系长到地面以上的情况，影响到韭菜的种植使用年限。因此在定植的时候，深度以鳞茎顶部埋入土中3-4cm左右为宜，这样既不会影响韭菜的分蘖能力，也不会出现跳根现象。

二、韭菜种植技术

      1、育苗

      (1)育苗地亩施500kg腐熟有机肥，50-60kg三元复合肥，并耕翻耙细，做畦(畦宽1.6-2m，长8-10m)。

      (2)播种之前，将种子晾晒2-3天，然后使用40°C的温水浸种24小时左右，接着捞出晾干，使用湿布包裹住放置在20-25°C的环境中进行催芽，等到80%种子露白时即可播种。

      (3)每平方米播种10g左右。

      (4)播种之前，浇足底水。播种之后，覆盖一层1.5cm厚的细土，第二天继续覆盖1cm厚 的细土。

      (5)幼苗长至4-6cm的时候，及时浇水，后续每隔5-6天浇一次水。幼苗长至10cm的时候，每亩地追施10kg尿素。幼苗长至15-20cm的时候，每亩地再次冲施10kg尿素。

      2、土地整理

      深耕深翻土地25-30cm，同时每亩地施加4000-5000kg腐熟优质土杂肥，然后整平做畦(畦宽1.6-2m，长20-25m)。

      3、定植

      (1)当幼苗长至20cm的时候，进行定植，一般不能晚于7月上旬。

      (2)定植的行距为20-25cm，墩距为15cm左右，每个墩内定植25株左右的幼苗。

      4、施肥

      (1)定植当年的施肥管理

      1定植之前，结合深耕深翻，每亩地施加3000-5000kg腐熟优质有机肥和50kg的硫基复合肥。

      2韭菜苗长至5cm和10cm的时候，结合浇水，每亩地施加分别施加一次10kg的高氮复合肥。

      3当韭菜进入旺盛生长期的时候，每亩地施加20kg硫基复合肥。

      (2)定植第二年的施肥管理

      1春季:春季气温回升，土壤化冻10cm以上的时候，结合浇水，每亩地施加15-20kg复合肥。进入采收期，每次采收过后2-3天左右，等到韭菜伤口基本愈合，新叶即将长出的时候，每亩地追施20kg复合肥。

      2夏季:在春韭菜采收过后，进入养根期。4-5个月之内，追肥2次左右。第一次，每亩地施加15-20kg高氮复合肥。第二次，每亩地施加15kg高氮钾复合肥。

      3秋季:秋季时，韭菜处于积累养分的重要时期，此时应当减少采收次数，并加强肥水管理。一般在立秋之后，每亩地施加15kg复合肥。

种韭菜的盆子深度？还有种韭菜应该注意什么？

种韭菜的盆子深度深度大概有一公分半左右。

韭菜种植注意事项：

1.从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10～20天。发芽适温15～18℃，最低温为2～3℃，超过20度不发芽。

2.韭菜出土能力弱，注意覆土厚度  。

3.韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。

4.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。

5.适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2～4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。

韭菜生长习性

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。

3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%

4土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。

韭菜的种植

（一）整地施肥

韭菜种子的种皮较厚，幼苗出土能力强，播种前要精细整地，促进苗齐、苗全。栽培地块要求便于排灌和没有盐硐或盐碱较轻的土壤。早春播种的，应在冬前按25-30cm的深度机耕，次年春天，结合浅耕施入基肥，若采用直播，更应多施入腐熟的富含有机质的厩肥。每亩可施有机肥4000-5000kg作基肥，在接近播期前再浅耕1次，耕后细耙，整平做畦。做畦应根据当地栽培方式、肥水条件灵活安排。一般露地栽培，畦宽1.2-1.7m，长6-10m为宜。

（二）播种

韭菜的繁殖方法分为种子繁殖和分株繁殖，大面积生产中以种子繁殖为主，种子繁殖分为直播或育苗移栽两种方式，在土质和水利条件较好的地方，易采用直播，可节省时间，省力，培育壮苗。

直播方法主要有条播、穴播和撒播3种，以条播为主，可分为平畦直播和平地沟播两种方式。

1．平畦直播在畦内按20cm左右的行距开沟，探7～10cm，宽10-12cm，将淘底弄平，进行播种，覆土2-3cm，要保持土壤湿度，以利齐苗、全苗。

2．平地淘播在土地上按30-40cm行距开沟，深10cm，宽15cm，先踩实沟帮，再往沟内灌透水，无积水时，在沟内播种，再从沟沿拔下少量细土盖种，以后随着秧苗生长逐渐培土成垄。

（三）青苗移栽

常采用干播或湿播法，在苗畦撤播或接10-12cm行距条播。一般多采用湿播法，即先在畦内浇水，无积水后，撒种，覆一薄层土，待反潮后，再覆第二次土，总厚度约2cm。要求播种均匀，用种量控制在2-5kg/亩。

幼苗出土后，根据天气情况，隔3-5天浇水1次，在苗高12cm时，顺水每亩施入硫铵15kg。幼苗期间，要防治韭蛆危害，可用敢百虫0.5-1kg/亩冲灌。幼苗期间，除草不易可采用化学除草。用除草剂1号，在播种后出苗前喷洒土表每亩药用100-150g，或在苗高约12cm时，用0.5-0.75kg的25%的除草醚防除。

在苗高18-20cm，有5-6片叶时定植，以春秋季节为宜。定植前，先将韭菜苗连根刨起，抖去泥土，按大小棵分级，将韭苗的须根末端剪去，仅留3-4cm长，再按每25-30棵为1把，整理成韭把。

栽植密度是高产稳产的一个关键环节，应根据栽培方式、品种分蘖能力而定。露地栽培多采用窄行密植的淘栽，保护栽培多结合培土软化，垄较宽。也有采用平畦栽培的办法。般按30-40cm的行距开沟，深12-15cm，穴距15-20cm，每穴20-30株，也有达到40-50株。平畦栽培按行距13-20cm,穴距10-15cm，每穴6-10株。栽植时，采取深栽，浅埋，分次疆土的方法，以不埋住叶片与叶鞘联接处为度，将土踏实，然后浇水。

（四）田间管理

1．定植 当年的管理定植后要及时浇水，保证韭苗成活，在新叶长出后，浇一次缓苗水，并要中耕保墒，秋季天气渐凉，是物质积累的大好时期．一般5-7天灌水1次，并追施速效氮肥2-3次。入冬后经霜冻，地上部枯萎，植株被迫进入休眠，在土地封冻前应灌足冻水，有条件时，可用败草、马粪，落叶等进行覆盖，有利于越冬，一般定植当年不收割韭苗。

2．第二年以后的管理春天来到，返青前，提早清除地上部杂物，韭叶萌发时，深中耕，将越冬时的粪土翻入地下，此时期要注意用药物防除韭蛆。在苗高10cm时开始浇水，连续浇2水后，苗高15cm以后，开始收割第一刀。韭菜的收割以早晨最好，剖时韭刀要端平，留茬要整齐，不能忽高忽低，下刀不宜过深，以鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜，每次收割下部位应比前一茬收割时的下刀部位适当提高，这是保根增产中很重要的一点。通常露地韭菜1年中可收割5～6次，春天每隔30-40天1次，共收3次。夏天不割。秋季在“立秋”后．8-9月期间收割2次，减少收割次数，保持茬后丰收和年年丰收，但预备换茬或不想保留的韭根例外。

每次收割后，要立即除去田间杂草、烂叶，拢平畦面。不要立即浇水追肥，在收割后3-5天，可少量浇水追肥，在叶子长到10-13cm时，再追肥一次，可每亩施入硫铵15kg左右。为养根促苗，在春秋两季，每次收割施肥的基础上还要各重施1次肥料，以腐熟的有机肥料为主。

韭菜在定植后，1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高，以后逐年减产，进入衰老阶段。