花生芽培育技术
花生芽培的育技术:种子必须经过人工挑拣和精选,尽力提高其发芽率。种子应进行浸种、催芽,用洁净清水淘洗种子,浸种24小时左右,漂洗干净后置入塑料育苗盘内,苗盘要提前清洗消毒,盘底不垫任何基质。第一阶段催芽结束后便可进行商品种芽培育,将选好芽的种子轻轻漂洗干净后,注意不要让种皮脱落。再度置入清洁、消过毒的塑料育苗盘内进行催芽。8~9天后即可进行采收。
花生是食用广泛的坚果,被称为“长生果”,而花生芽是一种食疗兼备的食材,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富,口感也好,最主要是很难买到,价格也贵。
由于花生米外衣非常薄,常会受温度和环境影响而导致出芽率低,所以一定要选择带壳的,而且最好是籽粒饱满当年产的花生。这样出芽率才会高。
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫长寿芽。它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”。
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