南方生姜几月份收获
生姜的收获时间要看具体的种类,其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获,此时是它的生长旺季,采收会影响生长和产量,因此不建议此时收。嫩姜是在九月到十月上旬收,这时的姜块辣味少,水量多,且已经很膨大。老姜是在11月上旬收,已经完全成熟,注意不能收的太晚,否则会冻伤。
生姜是多年生草本,高50~100厘米。根茎肉质,扁圆横走,分枝,具芳香和辛辣气味。叶互生,2列,无柄,有长鞘,抱茎叶片线状披针形,先端渐尖,基部狭,光滑无毛,膜质花茎白根茎抽出,穗状花序椭圆形,稠密,苞片卵圆形,先端具硬尖,绿白色,背面边缘黄色,花萼管状,长约1厘米。
生姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是 25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
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