生活科普馆

榨菜的知识精选

精彩的榨菜专题,为您提供了榨菜方面的知识,榨菜方面的经验和技巧,让您成为榨菜方面的精明人,在生活中总会遇上不知所措的事情,不知如何是好的情况,榨菜专题为您解决榨菜方面的难题,本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门,请关注我吧。

  • 榨菜肉丝怎么做好吃

    榨菜肉丝怎么做好吃

    主食材:榨菜头一个,猪梅条肉适量。配料:辣椒干适量,生姜两片,葱1根,生抽适量,老抽适量,鸡精适量。步骤1:将肉切成肉丝步骤2:生姜,辣椒,葱切好备用步骤3:榨菜切成丝,稍微泡一会,沥干水分步骤4:锅中加肉放入生姜炒香后,加入肉丝翻炒...

  • 皮蛋榨菜拌豆腐的做法

    皮蛋榨菜拌豆腐的做法

    主食材:内脂豆腐1盒,榨菜​适量,皮蛋半个,咸蛋半个。配料:盐少许。步骤1:内脂豆腐​从盒中取出,倒扣在盘子里,用刀每隔半厘米划一刀,切成厚片​。步骤2:豆腐稍稍整形,散少许盐腌十分钟​。步骤3:半个皮蛋和半个咸蛋剥壳切成粗...

  • 豆芽榨菜鲜肉卷饼怎么做好吃

    豆芽榨菜鲜肉卷饼怎么做好吃

    主食材:豆芽1份,茭白4个,芹菜1份,饼皮10张,猪肉末1份。配料:生抽适量,细盐适量,油适量,红油适量。步骤1:备好如图食材。步骤2:锅里加油,下榨菜及肉炒香炒干。步骤3:下茭白丝炒出香味。步骤4:再下芹菜及豆芽,下细盐生抽调味。步骤...

  • 冬瓜榨菜汤怎么做好吃

    冬瓜榨菜汤怎么做好吃

    主食材:冬瓜一块,榨菜一小碗,玉米油10-15克。配料:盐6克,清水500-600毫升,葱花适量,姜片2片。步骤1:冬瓜去皮,去籽,洗净,切片。准备好其他材料。步骤2:锅里倒入玉米油,烧热,加入姜片爆香。步骤3:倒入冬瓜翻炒1-2分钟。然后加入榨...

  • 榨菜三蔬汤怎么做好吃

    榨菜三蔬汤怎么做好吃

    主食材:杏鲍菇半个,丝瓜1个,秋葵6个。配料:细盐适量,榨菜1包,味道少许,菜籽油适量。步骤1:备好所需的食材。步骤2:将所用食材,洗切好。步骤3:锅里加入菜籽油微热,将菇丁加入炒至入味。步骤4:再将丝瓜加入炒香步骤5:加入清水,焖...

  • 皮蛋榨菜拌豆腐怎么做好吃

    皮蛋榨菜拌豆腐怎么做好吃

    主食材:内脂豆腐1盒,榨菜​适量,皮蛋半个,咸蛋半个。配料:盐少许。步骤1:内脂豆腐​从盒中取出,倒扣在盘子里,用刀每隔半厘米划一刀,切成厚片​。步骤2:豆腐稍稍整形,散少许盐腌十分钟​。步骤3:半个皮蛋和半个咸蛋剥壳切成粗...

  • 榨菜炒三丝的家常做法

    榨菜炒三丝的家常做法

    榨菜含有蛋白质,胡萝卜素,膳食纤维等营养成分,具有健脾开胃,增食助神之功效,经过腌制后的榨菜脆嫩爽口,鲜香浓郁。把榨菜用水浸泡后,切成丝,与香菜丝,猪肉丝,红干椒丝,配辅料同炒,咸香适口,风味独特,是一道开胃的下饭菜。下面介绍一...

  • 视频版“榨菜炒鸡蛋”怎么做好吃

    视频版“榨菜炒鸡蛋”怎么做好吃

    主食材:榨菜1包,鸡蛋2个,葱1颗。配料:食用油适量。步骤1:食材准备好:榨菜,鸡蛋,葱步骤2:葱洗净步骤3:改刀切碎步骤4:鸡蛋打入碗中步骤5:用筷子打散,榨菜倒出步骤6:锅中倒油加热步骤7:鸡蛋下锅煎至成形步骤8:榨菜丝下锅步骤9:...

  • 榨菜蒸土豆排骨怎么做好吃

    榨菜蒸土豆排骨怎么做好吃

    主食材:排骨300克,土豆600克。配料:榨菜2包。步骤1:排骨洗净步骤2:土豆切块,把土豆排骨洗净和榨菜拌匀步骤3:放上蒸锅步骤4:蒸20分钟以上步骤5:即可出锅...

  • 蛋炒榨菜的做法

    蛋炒榨菜的做法

    主食材:鸡蛋3个,榨菜50克。配料:葱花装饰用。步骤1:打入鸡蛋步骤2:加入榨菜步骤3:搅拌均匀步骤4:锅里倒油步骤5:倒入蛋液步骤6:直接大火炒熟...

  • 榨菜丝清汤挂面的家常做法

    榨菜丝清汤挂面的家常做法

    榨菜丝清汤挂面是一道家常主食,主要材料为榨菜丝、挂面等等。其做法简单、清淡爽口广受大众的喜爱。下面我就把榨菜丝清汤挂面的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料榨菜丝,挂面,鸡蛋,小油菜,葱,花生油,盐,水等等操作方法0...

  • 肉末炒榨菜的做法

    肉末炒榨菜的做法

    腌制的榨菜,有一种特殊的咸香味,用肉末与其同炒,脆嫩爽口,咸香适中,是一道美味的下饭菜,下面介绍一下肉末炒榨菜的做法。工具/材料肉末200克,榨菜250克,青尖椒1个。葱,姜,蒜,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,油。操作方法01榨菜用水冲洗一...

  • 榨菜肉丝蛋花汤的做法

    榨菜肉丝蛋花汤的做法

    工具/材料材料:榨菜瘦肉鸡蛋盐鸡精淀粉料酒操作方法01取一块瘦肉,将瘦肉洗净,切成肉丝状;将瘦肉放入碗里,加入适量的料酒,抓匀,腌制半小时,加入适量的淀粉,抓匀;02将榨菜包装拆开;怕辣的可以将榨菜洗一下;取两个鸡蛋打入碗里,打匀...

  • 榨菜肉丝疙瘩面怎么做

    榨菜肉丝疙瘩面怎么做

    榨菜肉丝疙瘩汤清爽可口,含有丰富的营养成分,在制作榨菜肉丝疙瘩汤时,需要准备好对应的食材,然后再按照具体的操作步骤进行烹饪。烹饪成功之后,口感非常的美味,下面简单介绍榨菜肉丝疙瘩面怎么做?01准备对应的食材榨菜丝,瘦肉...

  • 榨菜炒肉丝怎么做?

    榨菜炒肉丝怎么做?

    工具/材料猪腱肉400克榨菜150克清水45毫升蒜3颗红椒1根大葱半棵生抽10毫升生粉10克黄酒15毫升芝麻油10毫升色拉油适量盐、糖、胡椒粉少许操作方法01首先,将准备好的猪腱肉剔去筋膜,逆纹理切成薄片,再切成丝。02接下来打...

  • 榨菜肉丝疙瘩面做法 榨菜肉丝疙瘩面怎么做

    榨菜肉丝疙瘩面做法 榨菜肉丝疙瘩面怎么做

    榨菜肉丝疙瘩汤清爽可口,含有丰富的营养成分,在制作榨菜肉丝疙瘩汤时,需要准备好对应的食材,然后再按照具体的操作步骤进行烹饪。烹饪成功之后,口感非常的美味,下面简单介绍榨菜肉丝疙瘩面怎么做?01准备对应的食材榨菜丝,瘦肉...

  • 榨菜酱油炒饭怎么做好吃

    榨菜酱油炒饭怎么做好吃

    主食材:剩米饭1碗,榨菜适量,鸡蛋2个,酱油2勺。配料:食用油适量,葱花蒜片适量。步骤1:准备食材。步骤2:鸡蛋加盐炒散后加从化蒜片炒香。步骤3:放入米饭翻炒均匀。步骤4:边炒边把米饭块压碎。步骤5:加入适量榨菜丝。步骤6:加...

  • 榨菜的生长期是多少天

    榨菜的生长期是多少天

    榨菜的生长期是120天左右。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制...

  • 乌江榨菜是哪里生产的

    乌江榨菜是哪里生产的

    乌江牌榨菜乌江榨菜,是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一,在重庆的当地特色产品。榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。1、其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠...

  • 新鲜榨菜能直接炒着吃吗

    新鲜榨菜能直接炒着吃吗

    1、新鲜榨菜可以直接炒着吃。2、新鲜榨菜可以仿照如下步骤来炒着吃:准备食材::榨菜头400克、姜5g、大蒜苗8克、肥肉条10克。3、步骤:1.将新鲜榨菜头去掉老茎,洗净切好备用;2.将大蒜苗洗净切好备用;3.将生姜去皮洗净切好备用...

  • 榨菜炒火腿怎么做好吃

    榨菜炒火腿怎么做好吃

    主食材:火腿肠(玉米)2根,榨菜1袋。配料:植物油适量。步骤1:准备食材:榨菜1袋,玉米火腿2根步骤2:火腿切片备用步骤3:倒入15毫升的植物油,然后倒入榨菜翻炒一分钟步骤4:再倒入火腿片,翻炒几分钟,注意看火腿变色即可出锅...

  • 鲜肉榨菜面包怎么做好吃

    鲜肉榨菜面包怎么做好吃

    主食材:高筋面粉250克,鸡蛋50克,细砂糖30克,奶油100克,水25克,盐3克,酵母3克。配料:猪肉馅110克,蛋清20克,色拉油10克,榨菜40克,料酒10克,葱10克,糖5克,生抽适量。步骤1:把所有制作面包的材料揉成面团步骤2:揉至能拉出薄膜的扩展阶段...

  • 榨菜蒸皖鱼怎么做好吃

    榨菜蒸皖鱼怎么做好吃

    主食材:草鱼400克,榨菜一袋。配料:盐适量,生姜适量,葱花适量,油适量。步骤1:皖鱼洗干净,去黑膜,鱼鳞步骤2:把鱼切成3厘米左右的块步骤3:加入盐,油腌制片刻步骤4:盘里放入生姜和少许榨菜步骤5:放入皖鱼,再放一层生姜丝和榨菜步骤...

  • 蛋炒榨菜怎么做好吃

    蛋炒榨菜怎么做好吃

    主食材:鸡蛋3个,榨菜50克。配料:葱花装饰用。步骤1:打入鸡蛋步骤2:加入榨菜步骤3:搅拌均匀步骤4:锅里倒油步骤5:倒入蛋液步骤6:直接大火炒熟...

  • 姑榨菜学名叫什么

    姑榨菜学名叫什么

    1、姑榨菜学名叫茎瘤芥,茎瘤芥俗名包包菜、青菜头,主要以其营养丰富的瘤茎供食用,属十字花科芸薹属芥菜种叶芥亚种大叶芥变种的变种,其最初由野生芥菜进化而来。2、清末以来,榨菜原料(农产品)与榨菜制成品(工业食品)的名称...