大雁鹅和鹅肉质区别
大雁鹅和鹅肉质区别:大雁肉是暗红色的;鹅肉是鲜红色的。大雁会飞,鹅则不能;成年大雁体重在7.5斤以下,成鹅的体重则可达到12斤以上。大雁与鹅外观的区别大雁:体型苗条,体重不超过7.5斤,善于飞翔;鹅:身体肥大,体重可达到12斤以上,没有飞翔能力。
大雁:嘴宽而厚,嘴甲比较宽阔,啮缘有较钝的栉状突起。雌雄羽色相似,多数呈淡灰褐色;鹅:颈长,喙扁阔,脚有蹼。羽毛白色或灰色,额部有橙黄色或黑褐色肉质突起,雄的突起较大,脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼。大雁:大雁是草食性动物,主食嫩叶、细根、种子,间或啄食农田谷物;鹅:鹅是杂食性动物,除了吃谷物、蔬菜外,还吃鱼虾等。
此外鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉可以有丰富的氨基酸和矿物质,对于促进食欲有帮助,而且还可以有促进代谢的作用和效果。
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