巴氏灭菌法是谁发明的
巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸的问题。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。
营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。
最后,巴斯德的研究结果是:以50至60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为巴氏灭菌法。
美国学者麦克哈特所著的影响人类历史进程的100名人排行榜中,巴斯德名列第12位,可见其在人类历史上巨大的影响力。其发明的巴氏消毒法直至现在仍被应用。
-
劳斯莱斯是哪个国家的品牌啊
劳斯莱斯是英国的品牌.劳斯莱斯(Rolls-Royce),英国豪华汽车品牌,1906年成立于英国,公司创始人为FrederickHenryRoyce(亨利·莱斯)和CharlesStewartRolls(查理·劳斯)。Rolls-Royce出产的轿车是顶级汽车的杰出代表,以其豪华而享誉全球,是欧美汽车的主要代表之...
-
庞大集团是国企吗
庞大集团不是国企。庞大汽贸集团股份有限公司是以汽车销售服务为主业的大型汽车营销企业,原隶属于唐山市冀东物贸集团有限责任公司,其前身为2003年成立的唐山市冀东机电设备有限公司,注册资金4.13亿元,法人代表庞庆华。经营范围汽车销售;农用机动运输车、电器机械、...
-
2022年春节是几月几号
2022年春节是2022年02月01日星期二。正月初一,老百姓俗称的过年,过大年,新春,新岁,新禧等等俗称。春节民俗众多,包括农历腊月初八喝腊八粥;腊月二十三日祭灶,吃关东糖和喝糖粥等;年前贴春联、年画、剪纸和放爆竹、除夕夜包饺子、包汤圆、做年糕,吃团圆饭守岁;农历正月初一...
-
耄耋之年是多少岁啊
耄耋之年,一般指的是80-90岁的年纪。耄耋读作màodié。耄,是指年纪约八、九十岁,耋,是指年纪为八十岁。所以耄耋合在一起,就是形容年纪很大的人。耄儿(老人和儿童);耄年(老年);耄老(老年、老年人);耄荒(年老);耄学(年耄硕学之士);耄聩(年老糊涂);耄勤(年老倦...