生活科普馆

位置:首页 > 科普 > 

草莓叶子能吃吗

科普1.07W

草莓的叶子是可以吃的,草莓的叶子无毒无害,但是在食用之前一定要清洗干净。有的草莓会施加农药或者是叶面肥,如果没有清理干净的话,会有农药或者肥料的残留,食用的话可能会对身体造成影响。另外有伤口的叶子也尽量不要食用,伤口处会出现农药的堆积。

草莓叶子能吃吗

草莓叶能吃吗

草莓叶子能吃吗

草莓的叶子是可以吃的,草莓的叶子无毒无害,但是在食用之前一定要清洗干净。有的草莓会施加农药或者是叶面肥,如果没有清理干净的话,会有农药或者肥料的残留,食用的话可能会对身体造成影响。另外有伤口的叶子也尽量不要食用,伤口处会出现农药的堆积。

捷克《食品科学杂志》刊载的一项研究说,吃草莓别扔草莓底部的星形叶子,因为其中富含抗氧化物。

研究人员说,草莓底部的叶子其实是花萼,富含一类名为鞣花丹宁的抗氧化物,关联血管健康。草莓叶所含抗氧化物水平堪比白葡萄酒和葡萄汁等果汁,只略低于红葡萄酒和绿茶。先前研究显示,抗氧化物能够抵御自由基,被认为能保护机体免受自由基侵害,从而降低罹患心脏病和癌症风险。

草莓叶营养再丰富也难以下咽怎么办?英国《每日邮报》9日刊文支招,用草莓叶泡水喝,一次可以用上六七片。

吃草莓能不能把叶子一起吃

草莓叶子是可以吃的。不过要把叶子洗干净。而且无毒无害。有益健康,当然草莓是重点啊,

草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)。蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。

多年生草本,高10-40厘米。茎低于叶或近相等,密被开.展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿急尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛。

聚伞花序,有花5-15朵,花序下面具一短柄的小叶;花两性,直径1.5-2厘米;萼片卵形,比副萼片稍长,副萼片椭圆披针形,全缘,稀深2裂,果时扩大;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形,基部具不显的爪;雄蕊20枚,不等长;雌蕊极多。

聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。

草莓一般生长在拥有温暖天气的地区,不耐寒冷。草莓原产于南美洲,主要分布于亚洲、欧洲和美洲。

中国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。全国草莓占地150万余亩,主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地,北京草莓种植地不足5万亩,以昌平种植为最多。

标签:草莓 叶子