草莓打膨大剂能吃吗

草莓要是打了膨大剂的话，也是可以适量吃的，但是不要过多的食用，并且要注意在食用之前还要把它清洗干净，最好是使用盐水把它浸泡几分钟再进行冲洗。如果说被打了膨大剂的草莓，它的口感也会稍差一些，果实的香味也并不是很浓郁，所以吃起来也并不是很好吃。

畸形的草莓就是用了膨大剂吗 畸形草莓能吃吗

草莓是很多人都喜欢吃的水果，草莓里面含有很多丰富的营养在里面，但是也有的草莓是打过激素的，那么畸形的草莓就是用了膨大剂吗？畸形草莓能吃吗？一起来看看吧！

畸形的草莓就是用了膨大剂吗

草莓跟别的果实不一样，它是聚合果。草莓上每一个籽都授粉都结果的时候，草莓就会长成很好的形状。但如果有一些没受精没授粉 ，它就不能结果，不结果就会造成草莓缺一块。

所以咱们有时候看到畸形的草莓，不一定是用了农药化肥等造成的，跟温度、湿度条件、栽培措施也有关系。

畸形草莓能吃吗

一般情况下即便是畸形草莓也是可以正常食用的，草莓畸形多数是授粉不足造成的，而造成授粉不足的原因就有很多，包括昆虫、低温及环境等因素，另外使用膨大剂也可能导致草莓畸形。所以，畸形草莓主要就是看上去不怎么好看，但并不会对人体有害。而且打了膨大剂后的草莓含水分多，味道淡，果皮变薄，不容易储存，特别容易烂，果农使用膨大剂其实是得不偿失，因此市民朋友不要认为所有畸形的草莓和空心草莓都是使用了激素。

此外打了激素的草莓一般个头会明显大很多，而且果实实残留白色部分较多，口感比正常的草莓要差很多，在挑选草莓时，大家尽量选择形状规则、手感较硬、果蒂呈现深绿色、果肉鲜红的草莓。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。

吃草莓注意事项

1、由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

2、不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

3、草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。

草莓空心真是因为打了膨大剂吗？

草莓空心只是品种问题——红颊草莓是浙江栽培最广泛的品种，大家吃到的这个品种果实基本都是实心；宁丰草莓浙江市面上见的不多，但它果实基本是空心的，也就是从品种上区分，宁丰属于空心品种。

那么如果含有膨大剂吃了后是否会对身体有害呢？我们常说的膨大剂，通常指氯吡脲，这是一种具有细胞分裂素活性的苯脲类植物生长调节剂。但是具有细胞分裂素活性的植物生长调节剂有很多，保花保果是它在生产上的应用，提高细胞分裂活性是它的机理。

植物生长调节剂是日本发明的，日本草莓、新西兰猕猴桃等常见水果，也都有使用。根据我家规定，氯吡脲在黄瓜、葡萄、西瓜、甜瓜、猕猴桃、脐橙和枇杷都已经登记使用。

与其他农药相比，它虽然纳入农药范畴管理，但不是传统意义上的治病防虫除草的农药，其产品属于低微毒性，有些甚至几乎无毒。如催熟用的乙烯利毒性(半致死量大于4000毫克/千克)低于食盐(半致死量为3200毫克/千克)。

由于植物生长调节剂用量微小，如过量使用反而起反作用，农民也不可能大量使用，因此植物生长调节剂的残留很低。

2015年国家农产品质量安全风险评估项目(“果蔬植物生长调节剂使用调查与产品安全性评估(GJFP2015003)”)对9种果蔬产品1260批次样品的验证结果，20种植物生长调节剂的平均残留值仅为0.001-0.049mg/kg。在国际上，至今为止从未发生因植物生长调节剂残留而引起的食用安全事件。所以可以安全的食用，到此可以得出空心草莓普遍打膨大剂只是一个误传。