葱白水的正确做法
1、拿出葱白切成段洗净,最好保留根须。
2、把洗净的葱白放到药罐内,加入3小碗水,大火约7-8分钟烧热,再用小火慢慢的熬半个小时,注意将药罐的盖子盖住。
3、半小时后熬到只有一碗水,倒在碗里,葱白捞出不吃。
4、加入大量胡椒粉(2小勺),把胡椒粉搅动下即可,注意要趁热喝下。
葱白,为百合科植物葱Allium fistulosum L.近根部的鳞茎,即葱的近根处。色白,故称“葱白”。可食,也可入药,主要用于通阳发表药。我国各地均有种植,随时可采。采挖后,切去须根及叶,剥去外膜,鲜用。
形态特点
葱,多年生草本,高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭,折断后有辛味之粘液。须根丛生,白色。鳞茎圆柱形,先端稍肥大,鳞叶成层,白色,上具白色纵纹。叶基生,圆柱形,中空,长约45cm,径1.5-2cm,先端尖,绿色,具纵纹;叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出,通常单一,中央部膨大,中空,绿色,亦有纵纹;伞形花序圆球状;总苞膜质,卵形或卯状披针形;花被6,披针形,白色,外轮3枚较短小,内轮3枚较长大,花被片中央有一条纵脉;雄蕊6,花丝伸出,花药黄色,丁字着生;子房3室。蒴果三棱形。种子黑色,三角状半圆形,花期7-9月。果期8-10月。
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