茶叶裁纸刀是什么
茶刀。用于撬取普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶。茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、茶刀也是其中一种,品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。
茶的起源:
中国何时开始饮茶,人人言殊, 莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶, 《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎 神农氏,闻于鲁 周公,齐有 晏婴,汉有 扬雄、 司马相如,吴有 韦曜,晋有 刘琨、 张载、远祖纳、 谢安、 左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。《茶经》云:神农 《食经》“ 茶茗久服,有力悦志”( 刘源长 《茶史》卷一)。 陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。 《尔雅》有“苦荼”之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。
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