大棚韭菜的种植与管理
韭菜种子浸种催芽之后采用湿播的方法在苗床中撒播,每亩用种量6-8kg,分两次覆土。上面盖上一层地膜保湿保温,等到出苗之后再将地膜解开。等到韭菜苗长到5cm左右时浇水一次,及时松土,10cm左右时追肥,并且杀虫。等到苗高15cm左右时进行控水,避免徒长。适时进行采收,每次采收之后再追肥。
大棚韭菜的管理:
冬季虽然处于韭菜的休眠期,但是韭菜冬季的需求量还是很大的,因为冬季大家都喜欢吃饺子,韭菜作为饺子的主要馅料自然是很受欢迎的,所以很多种植户冬季会采用保护地种植反季韭菜。
首先是大棚越冬韭菜最好选择比较适合的韭菜品种,选择抗寒能力比较强的韭菜品种。其次就是最关键的问题——韭菜扣棚,扣棚之前需要做足准备工作,及时进行韭菜的清畦工作。清畦之后需要将韭菜根部的土扒开,这样有利于打破韭菜的休眠期。这些工作进行完之后需要给韭菜进行灌根,因为扣棚之后韭菜容易产生韭蛆,灌根之后进行施肥和浇水工作。
知识扩展:
韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
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