茶叶的生命周期是什么意思
是指茶树从生到死的整个生命周期,长达百年以上。一般有经济价值的种植年限为50年左右,有的虽年满百岁,仍能获得一定产量。茶树一生是在一定的环境条件下,根据自身的遗传特性,循序渐进的。不论是种子繁殖,还是扦插繁殖,在生长发育过程中,大致上可分为幼年期、成年期和衰老期3个阶段。
1、幼年期从茶苗出土或扦插成活开始到茶树基本定型投产为止,称为茶树的幼年期,在一般栽培管理条件下,需经4~5年时间。幼年期茶树的生育特点是,可塑性强,营养生长旺盛。这一时期是茶树生长发育的基础阶段,培育的好坏直接影响到以后茶叶的产量和品质。幼年期茶苗首先利用子叶中贮存的养分生长,称为自养阶段。待茶苗出土,绿色叶片形成后,就开始利用叶片进行光合作用,获得一部分有机物质,这时,茶树从自养阶段进人双重营养阶段。这一时期主要农业技术措施,是要保持土壤疏松,使茶籽萌发获得充分的空气和水分,创造茶苗良好的扎根发芽条件。其次是精心护理,清除杂草,以利于刚出土的嫩苗抗御不良环境的影响,保证全苗、壮苗。茶苗经芽一次生长休止后,开始进人营养阶段。这时,茶树开始作为一个独立的个体生活。大约经过3年时间,开始现蕾开花,它标志着茶树生长又进入一个新阶段。但直到茶树个体基本定型为止,总的说仍然以营养生长为主。这一阶段,是为茶树生长发育奠定基础的阶段。如果让其自然生长,主干生长占明显的优势,分枝稀,树型高,芽头少,采摘面零乱,不但产量低,而且管理也不方便。只有经过精心培养,系统的定型修剪,养好第一级、第二级骨干枝;再结合打头养蓬,逐步扩大树冠,增加发芽密度,才能养成广阔而健壮的丰产树型。
2、成年期从树体基本定型投产到茶树第一次自然更新为止,称为茶树的成年期。我国多数茶区茶树的成年期一般20~30年。成年期茶树的生育特点,是生育旺盛,营养生长和生殖生长都达到盛期。这时树冠已相对稳定,在良好的土壤条件下,根系分布的深度与广度已超过地上部的高度与幅度,茶叶和茶籽的产量和品质都达到最高峰,是茶树一生中最有经济价值的时期,这一时期的主要农业技术措施,是着重抓好肥、水、采的同时,配合其他综合栽培管理技术,尽量延长这一时期的年限。
3、衰老期从茶树出现第一次自然更新到最后衰老死亡为止,是茶树生命活动中延续时间最长的一个时期。衰老期茶树的生育特点是,育芽能力渐趋衰退,树冠分枝开始减少,根颈出现自然更新现象,逐步以徒长枝代替衰老枝。地下部吸收根减少,细小的侧根开始死亡,茶叶产量和品质逐渐下降,惟有开花仍然较多,但结实率较低。 这一时期的主要农业技术措施,应在加强肥培管理的同时,根据茶树生长情况,分别采用深修剪、重修剪、台刈或抽刈等方法,促发新的枝条,使茶树重新形成树冠,“返老还童”,使茶叶产量和品质回升。根据茶树生长情况,隔一定年限重新复壮一次,可使茶叶产量和品质呈波浪式前进。但人工栽培的茶树,经过一定年限以后,虽然离茶树自然衰亡还有相当年限,但仅靠人为措施维持其生长,所获经济效益很低。一般应采取果断措施,换种改植或更新重植,重建“茶园”。
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