葵花籽其实是向日葵的什么

葵花籽是向日葵的花在授粉后，结出来的果实。葵花籽是由果皮壳)和种子组成，葵花籽的壳是果皮，里边的果仁才是向日葵的种子。

葵花籽（Sunflower seed），即向日葵的果实，可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、 多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。

葵花籽是向日葵的果实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花，我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部，本是野生种，后经栽培观赏，迅速遍及世界各地，十六世纪初传入欧洲。