秘制鸡翅尖怎么做好吃

主食材：鸡翅尖500克。

配料：油适量，姜5片，花椒5克，干辣椒7个，料酒10克，老抽10克，冰糖8克，老干妈油辣子20克，米醋5克，盐4克，小米椒适量。

鸡翅尖加水没过鸡翅尖，烧开即可，撇去浮沫，捞出。

热锅倒油，放姜，花椒，干辣椒，料酒，老抽，冰糖，倒入鸡翅尖炒匀。

倒入老干妈油辣子，加水没过鸡翅尖，倒入米醋，大火收汁，加入盐，小米椒中火煮15分钟，撒上葱花。