带鱼牙齿有毒吗
带鱼牙齿有毒吗的答案是:有
带鱼的牙齿是有毒的。而且带鱼的头部比较狭长,嘴巴比较尖,基本上没有什么肉质,而且带鱼的嘴巴里面含有的牙齿比较多,上颌和下颌牙加起来大概有30颗左右,而且这些牙齿都含有微量的毒素,所以在烹饪的时候一定要切掉头部。带鱼的身体比较修长,而且成扁平状,且肉质鲜嫩美味,鱼刺也比较容易去除,在烹饪时一般都会切成对段儿比较容易煮熟。
带鱼的牙齿并不是像狗狗的牙齿那样带毒,不必注射疫苗之类的,如果是被带鱼牙齿勾到了手指,你可以稍微挤出来点血,用碘伏消毒,避免感染。带鱼牙齿没有毒。 带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;
3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;
4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端,背鳍极长,无腹鳍。
带鱼肉多且细,脂肪较多且会合于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季候。
带鱼因身体扁长似带而得名,以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。
1、尿酸高者慎食:尤其是高尿酸血症、痛风患者,体内嘌呤代谢异常,而带鱼属于嘌呤含量较多的食物,因此这类人群不宜吃,以免使血液中的嘌呤持续升高,影响身体健康,可以等尿酸水平达标后少量吃;
2、过敏体质者慎食:一般也不建议这类人群吃,因为容易引发过敏反应,比如哮喘患者,吃带鱼后可诱发喘息、气促、胸闷、气短等症状,还可能出现皮肤瘙痒、水疱等,严重影响工作和生活。
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