怎么用可可粉做巧克力

将可可粉过筛，准备一锅热水，隔水融化黄油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感，将可可粉、牛奶倒入碗中，搅拌使其成为一个光滑的浆糊，把巧克力浆倒入模具中，把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，使其固化。