海南木瓜怎么吃
海南木瓜,素有“百益果王”之称,果实硕大,外形美观,果肉呈红色,厚实细致、清甜香浓、软滑多汁。海南木瓜有很多种吃法,比如做成木瓜蒸牛奶、凉拌木瓜、直接食用等。
工具/材料:木瓜、牛奶、冰糖、大蒜、醋、辣椒油、盐、食用油
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、直接食用
海南木瓜可以直接食用,首先把木瓜洗净,切成对半,去掉内部的籽,用勺子直接挖着吃。
2、木瓜蒸牛奶
先将木瓜洗净,在肚口切开,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟即可。
3、凉拌木瓜
先将木瓜去皮切丝,放入盐、醋、辣椒油。再将大蒜切成蒜蓉备用,锅内加入食用油,放入蒜蓉炒至焦黄色后,最后将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内,拌匀即可。
总结:
海南木瓜可以做成木瓜蒸牛奶、凉拌木瓜、直接食用等。但需要注意的是,要选择果皮发亮,色泽均匀,不能有色斑的木瓜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦,不宜选购。
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