常见的补血食物
补血食物有哪些
常见的补血食物都是含铁量比较高的常吃,能够有效的改善缺铁性贫血的状况,比如大枣,阿胶,桂圆,肉猪瘦肉,羊肉,牛肉,山药,玉米等都能有很好的补血效果。但是对于虚火或者内火比较重的人来说,要避免用牛羊肉,这些肉类食材会让身体的虚火加重,尤其是在发病的时候吃这些食物,很可能会导致出现一些严重的问题。今天我们给推荐大家几道补血的美食。
大枣桂圆阿胶汤:这个汤温补补血的效果是特别好的,尤其是女性朋友在月经期过后适量喝点这个汤,能够快速恢复月经期的消耗,同时还能起到美容养颜的效果,制作方法也是特别简单,把大枣洗干净去掉果核。干桂圆去掉外壳和里面的硬核和大枣一起放在养生壶里面煮10分钟左右,再把阿胶放进去煮化。一碗很简单的大枣桂圆阿胶汤就做好了。但是这个汤比较容易上火,一个星期喝2~3次就可以。
红枣瘦肉汤的补血效果也是特别好的。做法也特别简单,把瘦肉洗干净,切成片用凉水冲洗掉里面的血水,加入适量盐抓拌均匀,感觉到肉比较黏的时候再加入适量水淀粉。抓匀之后放在一边备用。锅里面直接加水,把适量红枣和枸杞放进去煮,开大约煮3~5分钟左右,红枣的香味煮出来,然后把瘦肉轻轻的倒入红枣汤里面,大火烧开,转成小火,煮几分钟别去下面的浮沫。喜欢吃甜的可以加一点糖,调味儿喜欢吃咸的就加一点盐,味道是非常不错的。
山药羊肉大枣汤。这个汤的补血效果也是特别好的,即使是续火旺的人,每周喝两次这个汤也不会引起上火反应。羊肉洗干净,切成大块儿放在砂锅里面加入适量姜片,记忆力大早,大火烧开,脾气与上面的form转成小火,慢慢炖40分钟左右,真要切成滚刀块儿,洗干净,放在羊肉汤里面继续小火炖10~15分钟,直到山药软烂之后,加入盐调味吃肉喝汤,补血效果也是特别棒的。
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