柠檬泡水是连皮一起泡吗
柠檬泡水可以连皮一起泡吗
柠檬泡水是连皮一起泡的,虽说柠檬作为非常常见的水果之一,吃的方法比较多,一般利用柠檬泡水喝比较常见,毕竟柠檬泡水之后喝口感比较好,酸酸甜甜,味道不错,而我们在利用柠檬泡水时需要连皮一起泡,这样才能够拥有丰富的营养价值并且能够起到更好的效果。
平时我们利用柠檬泡水时,一般会将柠檬皮跟柠檬一起泡水,可能品尝时觉得有一点点苦味,于是众多小伙伴在利用柠檬泡水时将皮给去掉,其实利用柠檬泡水不要去皮,但需要将柠檬清洁干净,首先我们将柠檬清洁干净之后,将柠檬切片,取出果核并且浸泡在水中,这时可以适当的通过添加蜂蜜或者是冰糖来掩盖柠檬的苦味,由于柠檬特别的酸,但是里面含有丰富的营养成分,所以小伙伴们利用柠檬泡水能够达到美容养颜的功效。
之所以利用柠檬泡水不去皮,主要是因为柠檬皮里面含有高黄酮类的物质,还具有一定的精油成分,而我们将柠檬切成薄片之后,可以使柠檬的果香味更加的浓厚,并且直接散发出来,另外黄酮类的物质虽说有一定的苦味,但是它跟酸味结合在一起,可以达到解渴的目的。
小伙伴们在日常的生活中利用柠檬泡水时,需要直接购买新鲜的柠檬,一般将柠檬买回来之后,用水弄湿柠檬表面,然后再涂上适量的食用盐,一般用盐用力摩擦之后,再将细刷子不断的刷柠檬的表面,将柠檬取出之后放入冰箱冰两个小时,这时候再切柠檬薄片,一般切2~3片放入杯中,加入温开水,再将其搅拌均匀,如果我们想要喝酸甜可口的柠檬泡水,那么就适当的放入一点点蜂蜜或者是冰糖,之所以选择温开水避免营养领柠檬里面的营养成分大量的丢失。
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