万能馅儿饺子怎么做好吃

主食材：饺子皮若干，猪肉馅儿500克。

配料：胡萝卜1根，葱末适量，干香菇若干，盐适量，生抽适量，鸡精适量，蚝油适量。

步骤1:

胡萝卜 葱切末。

步骤2:

干香菇泡发后切末。

步骤3:

准备一块昂贵的猪肉馅儿。

步骤4:

锅中放油，倒入干香菇末煸炒，加一勺生抽爆香。

步骤5:

将所有的馅儿料（包括炒好的香菇末）倒入一个盆中，用手搅拌五分钟左右，使其上劲，口感更好！

步骤6:

取一片饺子皮儿，舀适量馅料包入，从下往上卷两次。

步骤7:

再上下掉头对折捏紧两边。

步骤8:

非常好看的元宝饺子。

步骤9:

水烧开后下饺子盖盖煮到饺子浮起就差不多了，保险点可以尝一下。

步骤10:

非常好吃的元宝饺子，内蒙东北这边是蘸醋辣椒油干吃。

步骤11:

而我小的时候吃的饺子都是带汤的（四川吃法），都很好吃。