芝麻酱的做法
起锅烧至5成热后,放入白芝麻小火翻炒出香味和表面略微发黄,再把炒好的白芝麻放入容器内,加入食盐、冰糖和芝麻油打制成泥,放凉后用玻璃瓶装好,一份醇香的芝麻酱就做好了。
准备食材:白芝麻、盐、冰糖、芝麻油。
1、起锅烧至5成热后,把白芝麻倒入锅内转小火翻炒。
2 、翻炒至锅内出噼里啪啦的声音时,说明芝麻已经熟了,这时继续翻炒芝麻出香味以及略微发黄。
3、将炒好的白芝麻放入容器内,加入适量芝麻油、盐和冰糖后进行打制。
4、直到芝麻打成泥状,放凉后用玻璃瓶装好,一份醇香的芝麻酱就做好了。
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