北非蛋怎么做好吃

主食材：洋葱1个，鸡蛋2个，彩椒1个，西红柿1个，芝士片2片。

配料：盐1小勺，胡椒粉半小勺，香菜2棵。

步骤1:

材料备好，喜欢吃微酸的口味就备一个西红柿，不喜欢可以不放

步骤2:

把洋葱和彩椒切成碎丁，放西红柿的话也把西红柿一起切丁

步骤3:

平底勺加油，放洋葱和彩椒，翻炒几下

步骤4:

在放西红柿丁，加盐和胡椒粉炒出香味。

步骤5:

打入鸡蛋，转小火，不要翻动

步骤6:

两片芝士片切成小方块

步骤7:

看鸡蛋清凝固成白色，放入芝士片

步骤8:

看芝士片变软微化，在把香菜直接手撕撒上，也可以在撒点黑胡椒粉就ok了。

步骤9:

配上美味欧包，早餐不能更美好了