蛋烘馍怎么做好吃

主食材：馒头1个，鸡蛋2个。

配料：火腿肠1根，豌豆少许，番茄沙司适量。

步骤1:

准备食材，豌豆煮熟备用

步骤2:

馒头先切片再切条最后切成小块

步骤3:

香肠切成小丁

步骤4:

鸡蛋里加入料酒、盐充分搅打均匀

步骤5:

倒入馒头中拌匀

步骤6:

平底锅加油倒入馒头块

步骤7:

放入豌豆和火腿肠丁，最后倒入剩余的蛋液，锅边淋少许水，加盖小火焖7-8分钟

步骤8:

出锅撒少许黑芝麻和番茄沙司即可食用