糖水蛋怎么做的
首先锅里放入冷水大火烧开,然后大火改中小火,将磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白,盖上锅盖,中火煮四分钟左右,接着在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜,最后煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。
工具/材料:蛋、蜂蜜
碗
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、把水烧开
锅里放入冷水大火烧开。
2、打入鸡蛋
大火改中小火,磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白。
3、煮鸡蛋
盖上锅盖,中火煮四分钟左右。
4、水里加入蜂蜜
在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜。
5、鸡蛋放入碗中
煮好的鸡蛋放入碗里。
总结:
首先锅里放入冷水大火烧开,然后大火改中小火,将磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白,盖上锅盖,中火煮四分钟左右,接着在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜,最后煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。水要先煮开,打入鸡蛋的时候一定要改小火,否则水滚上来容易把蛋白冲散,蛋黄冲破。
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