皇帝柑是橘子还是橙子
皇帝柑是橘子还是橙子的答案是:既不是橘子,也不是橙子,它是橘子和橙子的杂交品种。
皇帝柑结合了橘子和橙子两者的优点,食用价值和经济价值都很高,吃的时候,最好是将它外面的一层白色的须和果肉一起吃,味道会更好。
皇帝柑,又名贡柑,北宋年间由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑”,女帝武则天最爱吃的水果之一。皇帝柑是橙与橘的自然杂交品种,它几乎继承了橙和橘的所有优点!它似橙般肉质饱满紧致,又如橘般清爽香虽然果子看着是青的,但是吃到嘴里是甘甜的,自然成熟、新鲜下树的皇帝柑,果肉细嫩喷汁,清甜爽口,可食用率高甜。
广西武鸣区也是沃柑的核心产区,这里土壤肥沃、天然无污染,不仅如此,果园阳光也非常充足,有利于皇帝柑积累糖分。果农们还坚持使用地下水源和深山泉水灌溉,使得武鸣皇帝柑的水分更加充足。加上当地没有任何工业污染,使得皇帝柑口感清澈纯甜,几乎没有酸味。
雄蕊退化,花粉败育,一般坐果率很低,产量也不高。
皇帝柑花
较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜,幽香。
抗逆性较差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒,抗旱,抗盐,抗病虫害等。)
因花量大,栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。
常绿小乔木,刺少或无。叶互生,革质,椭圆形,长4-8厘米,宽2-4厘米,顶端短尖,基部宽楔形,全缘,有透明的油点;叶柄短,有狭翅,顶端有关节。花1至数朵簇生于叶腋;萼片5;花瓣5,白色;雄蕊20或更多,花丝连合成数组,着生于花盘上;子房近球形。果实近球形,成熟时心实,果皮桔黄色,粗而不易剥落。 为我国著名水果之一;果皮供药用;种子含油30%左右。
树冠圆头形,紧凑、半开张,树势中等,枝梢细硬,具短刺;果实扁圆或球形,大小中等,单果重130~140克,果皮光滑,未充分成熟前色泽橙黄,充分成熟后桔黄,果皮脆嫩,较薄,汁胞柔软,充分成熟经贮藏后液丰富,酸甜适中,具清香味。
皇帝柑果形美观,皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎。
在20世纪90年代初以前,皇帝柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植。自20世纪90年代中期起,德庆县委、县政府等根据市场需求,抓住机遇大力发展皇帝柑生产,建成首个大型贡柑生产基地,2007年德庆皇帝柑栽培面积8200 hm2,产量约7万t。德庆县2004年获“中国经济林中国皇帝柑乡”称号,同年又获国家质监局颁发的“皇帝柑原产地域产品认证”,德庆皇帝柑先后获得“中华名果”和“广东省名牌产品”称号,获国家商标局批准为“原产地注册证明商标”。
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