海米冬瓜汤的做法
海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品。
制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:冬瓜200克,海米20克
辅料:生姜1块,葱花1碟
步骤:
1、冬瓜洗净切成约3毫米厚的片;
2、海米用水洗净后 用温水泡30分钟;
3、姜1块切末;
4、小葱1根切葱花;
5、锅内倒入适量油,油温烧至7成热;
6、放入姜末、海米煸炒;
7、炒1分钟后倒入适量清水;
8、大火烧开后放入冬瓜;
9、再次烧开放1勺盐;
10、鸡精1勺调味即可;
11、加入切好的葱花即可。
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