买的袋装拉皮怎么食用
首先将黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝,拉皮放入清水中,泡开备用;锅内放油,将猪肉末炒熟,捞出备用;再将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中;然后将芝麻酱放入碗内,加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋,调匀备用;最后将调好的调料,倒入装好的拉皮中,拌匀即可食用。
工具/材料:猪肉末、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油
味精、醋、蒜泥、盐
步骤 (共6步)
按步骤阅读:
1、辅料切丝
黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝备用。
2、泡开拉皮
拉皮放入清水中,泡开备用。
3、炒香肉末
锅内放油,将猪肉末炒熟,捞出备用。
4、拉皮摆盘
将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中。
5、调制料汁
将芝麻酱放入碗内,加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋,调匀备用。
6、放入料汁
将调好的调料,倒入装好的拉皮中,拌匀即可食用。
总结:
拉皮的食用方法,如上所述,但要注意,倒入料汁后,一定要拌匀,以免口感不佳。
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