葡萄表皮的白霜是什么 葡萄有点软还可以吃吗
葡萄表皮的白霜是一种糖醇分泌物,葡萄有点软还是可以吃的。葡萄作为一种老少皆宜的水果,深受广大人群的喜爱,不过很多人在食用葡萄的时候都会发现葡萄的表皮上会有白霜,很多人都不知道这是什么东西,有些人会认为这是农药残留,其实这只是葡萄的一种分泌物。
葡萄表皮的白霜是什么
葡萄表皮的白霜是葡萄的糖醇分泌物,这种物质是为了防止葡萄在生长过程中流失水分,对葡萄有很好的保护效果,还可以起到防虫以及杀菌消毒的作用,是可以食用的,不会对人体造成任何的伤害。因为葡萄不仅糖分含量高,水分含量也比较高,如果没有这层糖醇分泌物的保护,葡萄在很短的时间内就会变干或者变软。而大家在挑选葡萄的时候,如果葡萄表皮的白霜非常多,就说明这种葡萄是特别新鲜的。
葡萄有点软还可以吃吗
现在一年四季都可以吃到葡萄,虽然葡萄是一种应季水果,但由于大棚种植的原因,葡萄的产量非常高,而且还会提前储藏在冷库里面,就会导致葡萄的保存时间过长,很多人在买葡萄的时候会发现葡萄有点软了。其实葡萄发软,在没有任何变质腐烂的情况下是可以食用的,只不过是葡萄体内的水分流失过多,吃起来口感没有那么好,其他的并没有任何副作用。
新鲜葡萄该如何存放
如果大家买回来一些特别新鲜的葡萄可以选择在阴凉干燥处存放,但千万要记住新鲜葡萄一定不要用水冲洗,一定要把葡萄表皮的白霜保留住,这样才能够延长葡萄的保鲜期,而且葡萄也可以冷藏保鲜,会更加延长葡萄的保鲜期。
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