羊肉怎么去腥
羊肉去腥需要先把羊肉漂洗干净后,浸泡半小时,最后放入料酒等调料腌制半小时即可,总共分为五步,具体操作步骤如下:
工具/材料:羊肉、料酒、大蒜、生姜
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、准备配料
生姜、大蒜切片备用。
2、漂洗羊肉
用清水漂洗干净羊肉。
3、浸泡羊肉
把羊肉放入盆中浸泡半小时。
4、倒入调料
将羊肉取出再次清洗后放入盆中,加入料酒、大蒜、生姜。
5、腌制
用手抓匀,腌制半小时即可。
总结:
羊肉怎么去腥如上所述,需注意的是一定要用凉水多浸泡多清洗才能去除腥味。
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