龙井茶香虾的做法

主食材：虾适量，龙井茶少许。

配料：椒盐1勺，白糖适量。

步骤1:

龙井茶泡开捞出晾凉，吸一下水分（没有的可以用普通绿茶代替）

步骤2:

取出虾线、虾脑，处理好的虾泡入茶汤半小时

步骤3:

油温5成热放入茶叶，小火慢炸至酥脆

步骤4:

油温7、8成热，放入大虾，小火慢炸，炸至外壳酥脆捞出

步骤5:

撒上椒盐、白糖，炒匀出锅即可