腊肠香菇土豆焖饭怎么做好吃
主食材:大米1斤,腊肠300克,干香菇20克,鲜白玉菇100克,菜椒1个,土豆1个,红薯1根,小葱2根。
配料:盐(煸香菇)少许,盐1勺,五香粉1/2勺,味精1/2勺,鸡粉1/2勺,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,白糖1勺。
步骤1:准备食材
步骤2:红薯去皮切成块备用,土豆去皮切成片备用。
步骤3:香菇切丝,白玉菇切段,青椒切丁,腊肠切段备用
步骤4:香菇白玉菇空锅里煸炒出水份,加少许盐增加底味,盛出备用。
步骤5:大米淘洗两边控干水份,依次加入1汤勺的食用油、香菇白玉菇、菜椒丁、腊肠段、红薯块,最后铺上土豆片,加入与食材齐平的水,放入电饭煲,选择香甜煮。
步骤6:煮饭期间我们准备调料汁:盐,五香粉,味精,鸡精,老抽,生抽,耗油,白糖搅拌均匀,多搅拌会儿看不到白糖颗粒为宜。
步骤7:小葱切成葱花备用
步骤8:时间到,开锅,趁热淋上调好的料汁,快速搅拌均匀入味,最后放入小葱花提香,即可食用。
步骤9:想要感受清新米香,就选狠粮优选大米。
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