治愈系下午茶南瓜烤奶
南瓜烤奶的做法
想要制作下午茶南瓜烤奶,此时需要准备南瓜,也需要准备牛奶。不得不说,制作材料比较简单,做法也特别简单。首先在切南瓜的时候,将南瓜直接切成块,然后上锅蒸,蒸完之后直接捣成南瓜泥。然后在南瓜泥当中放入适量的蛋黄,牛奶,淀粉,将其搅拌均匀之后,小火慢慢的煮到粘稠为止。
这个时候我们再将对应的浓稠物质倒在抹了油的容器中,这个时候一定要将物质放凉之后,再将它放到冰箱当中冷藏三个小时。此时我们在将它取出来切成块放到炸锅当中,在放入炸锅之前,要在上面刷上一层蛋黄液,炸锅的温度需要控制在190度。通常情况下,炸20分钟也就可以了,此时我们发现南瓜烤奶飘香四溢。
在制作南瓜烤奶的时候,甜度通常情况下根据自己的喜好合理的增加。而蒸南瓜的时候,水分也需要控制,具体根据南瓜的量决定。另外将南瓜蒸熟之后,要捣成泥,再适当的过滤一下。当然在烤南瓜烤奶的时候,烤的时间一定要根据具体情况,来进行调节。
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