咸肉菜饭怎么做?
工具/材料
【生米焖法材料】大米350克、青菜150克、咸肉150克、水700毫升、盐少许、猪油适量、食用油适量;
【熟饭炒法材料】隔夜米饭200克、青菜100克、咸肉150克、盐少许、食用油适量
生米焖法
01首先需要淘米,淘完米后,加入适量清水,浸泡30分钟。
02接着,将准备好的青菜洗干净切碎,再把咸肉切成丁。
03将切好的青菜倒入锅中,加适量盐,均匀翻炒直至断生,然后捞出来备用。
04将泡好的米和咸肉丁混合在一起,然后盖上锅盖,开火煮熟。
05米饭咸肉煮熟后,将青菜加入进去,拌进饭里。
06接着,盖上锅盖,转小火继续焖5分钟后关火。
07关火后,打开锅盖,舀一勺猪油进去,一起混合搅拌。
08搅拌均匀后,盖上锅盖,静置5分钟后即可出锅,出锅后就可以食用了。
熟饭炒法
01装一锅水,大火煮沸,然后将切好的咸肉丁放入锅中煮熟,煮熟后捞出沥干。
02接着,将炒锅烧热,将咸肉丁放入煸炒,直至出油为止。
03然后,将切好的青菜下进去,一起翻炒,直至青菜断生。
04炒好后,将咸肉丁和青菜一起捞出备用。
05锅里热好油,将隔夜饭倒进去炒散。
06炒散后,将青菜咸肉倒进锅里,然后加入适量的盐,一起翻炒均匀。
07炒匀后即可出锅,将炒好的咸肉菜饭装进碗里,就可以食用了。
-
初步辨别狗狗呕吐是什么原因引起的?
狗狗呕吐有很多原因,主人们不要过于紧张,有的是生理性的有的是病理性的,下面给大家说说初步辨别狗狗呕吐是什么原因引起的?请看下面操作方法01急性胃炎,如果呕吐后出现金色呕吐,呕吐物是透明的和白色的,表明呕吐是胃液。这种呕吐是急性胃炎最常见的症状。02从食管异物...
-
带宠物搬家要注意哪些问题?
很多人都特别喜欢养宠物,宠物就像自己的朋友一样,陪伴在自己的身边,所以很多人即使搬家了,也会把宠物一并带到新家。不过在搬家的过程中,宠物转移还是比较麻烦的。下面特意给大家讲一下,在宠物转移的过程中需要注意的问题,一起来看一看吧。操作方法01路程比较远托运。...
-
吃狗肉4大禁忌
操作方法01疯狗肉千万不能吃疯狗体内含有狂犬病毒,烹煮时皮肤若有破损容易感染病毒,所以,万不可贪一时之快。02体性热者不宜吃狗肉狗肉性燥热,凡感冒发烧、腹泻以及阴虚火旺等热性病的患者均不宜食用。03小孩不能过食狗肉小孩子为稚阴稚阳体质,过食过寒过热食物均会...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...