没熟的青柿子怎么吃
青柿子是指还没有成熟的柿子,这种柿子是无法直接食用的,因为它本身有很大的涩味。但可以通过水果催熟、白酒催熟、热水催熟等方法,将其催熟后食用。
工具/材料:水果、热水、白酒、棉布、青柿子
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、水果催熟
选择一个干净不透气的容器,然后放入青柿子、苹果梨等自然成熟的水果,最后把容器密封起来,摆放在温暖的环境中,过一周左右柿子就能熟透变黄,可以直接取出食用。
2、白酒催熟
在碗中倒入适量的白酒,用棉布蘸取适量白酒以后,直接涂抹在青柿子的表面上,然后再把青柿子直接放入的可以密封的容器中,密封好以后保存一周左右里面的柿子就能熟透。
3、热水催熟
将青柿子直接放入倒热水中浸泡,经过2到3天的处理以后,青柿子就能变熟,不过这样催熟的青柿子保质期特别短,适合随时催熟随时食用。
总结:
青柿子的吃法,如上所述,但在采用上述方法时,要注意催熟的时间,以免催熟过头,柿子腐烂。
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