唐山的特产 河北唐山哪些特产
唐山的特产 河北唐山特产有缸炉烧饼、棋子烧饼、遵化磨盘柿子。在河北的唐山有着非常丰富的美食资源,并且物产也十分丰富,是一个非常不错的地方。在当地还有许多具有当地特色的美食,比如玉田老酒、玉田金丝小枣、饹馇、郝家火烧、戴老二烧鸡、唐山陶瓷、乐亭甜瓜、滦州蜜瓜也都是在当地非常具有代表性的美食。
缸炉烧饼
缸炉烧饼是极具河北唐山特色的一道小吃,并且历史也是十分的悠久。制作缸炉烧饼的工序其实非常的简单,并且其主要的原材料就是面粉。利用手工和面,然后制作油酥,调配馅料等一系列的工序,一份完美的钢炉烧饼就已经制作完成了,并且不仅色泽焦黄,而且鲜香酥脆,是一道极具特色的风味美食。
棋子烧饼
棋子烧饼是在河北唐山一道非常具有特色的美食。听其名字就已经知道棋子烧饼特别的小,而且形态酷似棋子,因而得名为棋子烧饼。制作棋子烧饼的原料非常的简单,主要就是由面粉、油还有盐作为原料,再加上传统的工艺手法制作而成。咬上一口酥脆无比,而且其中的肉馅也是特别的美味,香味在唇齿之间扩散,而且丝毫也不会感到油腻。
遵化磨盘柿
遵化磨盘柿是在河北唐山极具特色的一种水果,历史也是十分的悠久绵长。由于遵化拥有着非常优越的地理环境,适宜柿子树的生长,吸收了充足养分与阳光照耀的柿子树所生长出来的柿子,不仅个头与色泽均匀鲜亮,而且果肉还呈淡黄色吃起来极为美味。并且遵化磨盘柿子早在1999年就已经荣获了中国国际农业博览会名牌的称号,品质自然是极为优质的。
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