意大利面怎么做才美味
意大利面怎么做才美味
意大利面在制作时既要简单又要美味,同时还要有异域风情,这样才能够带给味蕾满足。通常,先将锅中倒入适量的水,水烧开之后,将意大利放入锅中,煮制9分钟左右,之后捞出放入到冷水当中过凉,然后继续捞出控干水分,在上面加入少量的橄榄油,搅拌均匀备用即可。
在锅中加入少许的食用油,将洋葱末、大蒜末放入锅中爆香,之后倒入意大利面,然后加入一些切好的小番茄、淡奶油、芝士碎,然后加入少许的盐、黑胡椒进行调味,将所有的材料全部翻炒均匀之后,此时可以加入少许的欧芹,盛出即可食用。
另外,意大利面也可以直接做成肉酱类型的,煮面的步骤相同,肉酱在炒制时,加入肉沫、西红柿、番茄酱进行炒制即可,炒制之后的肉酱直接放在意大利面上,搅拌均匀即可食用。
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