怎么看鲍鱼是不是活着
判断鲍鱼是否或者,可以先观察鲍鱼的外观,如果表面呈现白色,就不是活鲍鱼;可以看鲍鱼的位置,把鲍鱼从水里捞出,能吸附在玻璃罐或岩壁的比较新鲜;可以在鲍鱼上撒少量盐,鲍鱼对盐敏感,活鲍鱼会来回翻动;可以把鲍鱼足部朝上,活的鲍鱼会试图翻身,或触碰它的触角,活鲍鱼的触角会缩回去。
工具/材料:鲜活鲍鱼
玻璃罐、盐
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、看外观
鲍鱼活着时,表面有一层深色胶体,用手一摸就很软。鲍鱼在水里爬,状近滑行,其实是利用触须和腹部的收缩产生推力,外面的胶体减少摩擦从而顺利滑行。所以鲍鱼死了,暗胶体会褪色,肉慢慢呈现白色。
2、看鲍鱼的位置
鲜鲍鱼又大又软又糯,把鲍鱼从水里捞出来,一般能吸附在玻璃罐或岩壁上的鲍鱼比较新鲜,新鲜的鲍鱼也喜欢互相纠缠。
3、撒盐
在鲍鱼上撒少量盐,鲍鱼对盐敏感,活鲍鱼会来回翻动。
4、触碰
把鲍鱼足部朝上,活的鲍鱼会试图翻身,或触碰它的触角,活鲍鱼的触角会缩回去。
总结:
死掉的鲍鱼没有活力,不会动,如果气温高时,时间长了会发出异味。
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