大人小孩都爱吃的脆皮香蕉
大人小孩都爱吃的脆皮香蕉
小伙伴们在制作脆皮香蕉的时候,首先需要准备香蕉5根,鸡蛋三个,面粉300克,牛奶100毫升,淀粉两勺,再准备一点点面包糠。这时候,我们将鸡蛋打入在碗当中,划散成蛋液,再倒入面粉淀粉,边搅拌边放入牛奶。小伙伴们在搅拌的过程当中,要将整个的面糊搅拌的特别的顺滑。
此时我们将香蕉剥皮,然后整根都放到碗里面。这时候香蕉表面就会裹上一层面糊,之后再放入盘子当中,盘子里面需要放上面包糠。小伙伴们裹好面包糠之后,再轻轻地抖入多余的面包糠。
此时我们在锅里面放入食用油,一般中火烧至6成热的样子,就可以放入准备好的香蕉,在锅里面炸三分钟之后,再转小火继续进行炸。通常情况下,炸到两面金黄之后,就可以捞出来过油。可能小伙伴们需要在厨房当中,准备一些纸巾,需要吸收过多的油份。
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