腊月初八是什么节日有什么风俗
腊月初八是腊八节。腊八节的风俗是喝腊八粥、泡腊八蒜、吃腊八面等。
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历是源于佛教,不同地区对于腊八粥的做法也各不相同。
泡腊八蒜是北方的一个习俗,人们在腊月初八这一天泡制蒜,泡腊八蒜的做法非常简单,把去皮的大蒜放密封罐子里,用醋泡上即可。
吃腊八面是陕西关中地区的一个习俗,腊八面以面和各种豆类为原料,面做成韭叶面,豆类拿来熬汤,等面煮好后淋上葱花油,即可制作完成。
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