栗子剥开有小芽能吃吗

1、栗子剥开有小芽不能吃，发芽的板栗，会产生黄曲霉素，是一种有毒的物质。

2、若是不小心食用过多，可能会出现中毒的现象，还可能诱发致癌，对身体的伤害极大。