粘豆包可以开袋即食吗
看粘豆包的类型,部分粘豆包是可以开袋即食的。
山东正宗红豆粘豆包!农家手工制作,精选食材+真空包装,拒绝防腐剂添加~低脂粗粮,软糯好吃更健康!开袋即食,或蒸3-5分钟味道更佳!
粘豆包无糖低ig!可直接吃!无需加热!冬天建议热水烫一烫~我开袋直接吃的!!宿舍党真的方便,真空包装!!糯唧唧!好吃!配料全是粗粮干净东西!
粘豆包,又称豆包,是东北特色食品。在东北地区,粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。
粘豆包的常见吃法:两种吃法:
1.买到家的粘豆包(已经蒸熟)化冻后用锅蒸,水开锅后,中火10分钟就好,吃的时候沾上白糖操作简单又好吃。
2.化冻后在锅里蒸几分钟(吃剩下的粘豆包就直接煎),用电饼铛或煎锅,放少许油小火两面煎,煎的时候豆包会变软,用铲子把豆包压扁,煎到两面金黄就好了,吃的时候蘸上白糖,煎好的豆包很像带馅的油炸糕,味道棒棒哒。
小贴士:
粘豆包适合早餐和中午吃,晚上吃不易消化。
粘豆包的具体做法:1.准备食材:红豆、糯米粉、红枣、葡萄干、白糖、红糖和牛奶。
(这些食材准备不齐全也可以,主要准备红豆、糯米粉和红枣就可以。)
2.准备一碗红豆提前一晚上用冷水浸泡备用。
(红豆至少要提前浸泡5个小时以上,这样煮才容易煮软,煮熟。但是如果是用高压锅煮,那也可以不用浸泡。)
3.起锅烧水,把泡好的红豆放入锅中煮20分钟左右,煮至用手一捏就碎的状态出锅控干水分备用。
(红豆一般煮20分钟就煮好了,但是还是要根据自己家的情况定,所以煮至差不多的时候可以用手捏一下,煮至用手轻轻一捏就碎的状态就可以出锅了。)
4.准备几个红枣清洗干净,去掉内核,然后再剪成小块备用。
(红枣剪的块小一点,这样做出来不会感觉红枣太突兀。)
5.准备一勺葡萄干提前浸泡半个小时备用。
(提前浸泡葡萄干是为了让它能够变软,不然有的葡萄干蒸出来以后吃起来还是比较发硬。)
6.煮好的红豆中加入一勺白糖,再加入一勺糯米粉,再加入准备好的红枣块和葡萄干,最后再加入一勺红糖和适量的牛奶用手抓拌均匀备用。
(红糖和牛奶也可以不放,红糖放进去以后既可以补气血,还可以加深粘豆包的颜色,加牛奶是为了让馅料能更好地融合到一起。)
7.取大概80克左右的红豆面团揉搓成一个大圆球备用。
(揉成圆球后再放到案板上整理一下,这样放入锅中后不容易塌陷。)
8.把团好的红豆球放入干糯米粉中滚一圈,让红豆球上裹一层糯米粉备用。
(这样裹一层糯米粉就算是给红豆馅当皮用了。这里也可以用饺子皮代替,那就是把饺子皮擀薄一点,然后把馅包进去团好即可。)
9.把准备好粘豆包凉水上锅蒸25分钟,蒸熟后再焖五分钟,然后出锅即可。
(蒸熟后再焖五分钟会让粘豆包吃起来更入味。)
10.粘豆包就做好啦!
(这样做出来的粘豆包薄皮大馅,香甜软糯,豆香和枣香一起香。)
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