姜粉哪三种人不能吃
姜粉不适合手脚心发热患者、眩晕耳鸣患者以及口臭患者食用。手脚心发热患者属于阴虚体质,眩晕耳鸣患者是因为肝火旺盛,而口臭患者是因为胃热,这些患者食用姜粉这种性温补的食物会导致病症加重。建议服用姜粉可以起到驱寒保暖的作用,而且还能改善身体虚寒所引起的风湿病,缓解关节,因为受寒引起的肿痛。
姜粉即用姜磨成的粉,就被称为姜粉,是药食兼用的调料,其主材料姜,为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎,根茎肉质,肥厚,扁平。姜粉味辛、性微温,归肺、脾、胃经,具有增进食欲、镇吐、活血驱寒、解毒等功效。
姜粉的作用:
1、增进食欲:姜粉含有丰富的姜辣素,对口腔和胃黏膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。
2、镇吐:姜粉含有的姜酮和姜烯酮的混合物,具有止呕的功效,可预防晕车、晕船,还可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。
3、活血驱寒:姜粉对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环,用姜粉、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。
4、解毒:姜粉煎汤饮服,可用于治疗半夏、南星中毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此,在炮制半夏、南星的时候,常用姜粉同用,以减除毒性。
姜粉不适合什么人吃
阴虚火旺、血热妄旅人禁服。孕妇慎服。
姜粉的忌讳及副作用:凡属阴虚火旺、眼赤内火者,或身患痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不适合长期性服用姜粉。
温中散寒、温肺化饮、回阳通脉。
姜粉辛热,归脾胃心肺经,有温中散寒、温肺化饮、回阳通脉作用。可以治疗脾胃虚寒导致的腹胀、腹痛,跟党参、白术配伍,也可以跟花椒、饴糖配伍,治疗阴寒腹痛,还有上焦有热、胃中有寒的腹痛,配伍黄连、半夏。本品温中散寒,还可以治疗胃寒呕吐,配伍高良姜。胃寒妊娠呕吐,配伍半夏、人参。上热下寒,食入就吐,配伍黄连、黄芩。脾寒腹泻,配伍白术、党参。心肾阳虚导致的四肢冰冷、脉微,姜粉配伍附子。寒饮郁肺导致的咳喘、形寒背冷,配伍细辛、麻黄。脾寒导致的大便干燥,配伍附子、大黄。
长期喝姜粉有什么危害?
阴虚体质的人不能多吃姜,阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
肝炎病人不宜吃姜,姜是药食两用的调味品,其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能有所失常。
姜粉药性
生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性,用姜汁这一辅料对药物进行炮制,来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用,并降低其毒副作用。
如竹茹生用长于清热化痰,姜炙后可增强其降逆止呕的功效;厚朴其味辛辣,对咽喉有刺激性,通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用,并能增强宽中和胃的功效;黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性,并善治胃热呕吐。
干姜虽与生姜同出一物,但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热,辛烈之性较强,长于温中回阳,兼能温肺化饮,临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证。因此,用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。
如用干姜制备的姜汁炮制药物,必将影响药物的炮制效果,达不到药物炮制的目的,就不能增强具有降逆止呕作用的药物的功效。
以上内容参考:百度百科-姜粉、人民网-吃生姜的4个好处4大禁忌要牢记【2】
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